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高血壓患者的飲食要點

一、高血壓對身體好的食物

1、多吃防治高血壓的食物

① 菌類:靈芝、黑木耳、白木耳、香菇;

② 葉菜類:芹菜、茼蒿、莧菜、汕菜、韭菜、黃花菜、薺菜、菠菜等;

③ 根莖類:茭白、蘆筍、蘿蔔、胡蘿蔔、荸薺、馬蹄;

④花、種子、堅果類:菊花、羅布麻、芝麻、豌豆、蠶豆、綠豆、玉米、蕎麥、西瓜子、向日葵子、蓮子心;

⑤ 水產類:海帶、紫菜、海蜇、海參、青菜、海藻、牡蠣、鮑魚、蝦皮、銀魚;

⑥動物類:牛奶(脫脂)、豬膽、牛黃、蜂蜜、食醋、豆製品;

⑦水果:蘋果、西瓜、鮮梅、檸檬。

2、宜多吃含優質蛋白和維生素的食物

如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆製品。 飲食宜多食鉀食物。

二、高血壓少食食物

1、忌煙,

香煙中的尼古丁, 能刺激心臟和血管, 使血壓升高, 加速動脈粥樣硬化的形成。

2、少食動物脂肪、不食動物內臟等。

3、少吃甜食, 吃低熱量、低脂肪、低膽固醇食物。 少吃動物性蛋白。

4、為了保持血壓相對穩定, 高血壓病人應儘量避免食用有刺激性的食品, 如辛辣調味品。 紅茶中含咖啡因較多, 因此, 高血壓病人儘量避免飲紅茶水。

三、高血壓飲食要點

1、高血壓病人飲食需要適時定量, 不饑不飽, 不暴飲暴食。

2、食鹽攝取每天應該限制在3克以下。 浮腫明顯時, 更應該嚴格控制食鹽。 但長期低鹽或者缺鹽, 可導致食欲不振, 全身乏力等現象, 所以不能無鹽。

3、高血壓病人要多吃些含鉀豐富的食物。 如油菜、菠菜、小白菜及番茄等。 吃含鉀的食物不僅能保護心肌細胞,

還能緩解吃鈉太多引起的不良後果。 但高血壓併發腎功能不全時, 則不宜吃含鉀多的食物, 否則會因少尿而引起體內鉀積蓄過多, 導致心律紊亂以致心臟驟停。

99藥劑師溫馨提示高血壓病人的飲食以清淡為主, 寧素勿葷, 寧淡勿濃, 寧饑勿飽, 生活上做到調情志, 益腎精, 慎飲食。

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