導讀:五香荷葉蛋是哪裡的菜系 五香荷葉蛋是什麼地方的菜? 近年來五香荷葉蛋在市面上， 可以算是大為流行， 郊遊旅行， 帶幾枚五香荷葉蛋， 既耐饑又解餓， 家裡煮點荷葉蛋放著， 大人小孩下班放學回家， 如果飯菜沒燒好， 拿兩枚出來剝開就吃， 而且冷熱均宜。
五香荷葉蛋是哪裡的菜系 五香荷葉蛋是什麼地方的菜?
答案：五香荷葉蛋是江浙菜系
好像聽說過茶葉蛋不能常吃的， 偶爾為之應該沒什麼問題的哈。 沒空做飯的時候， 肚子餓的時候撈一個就吃， 且不快哉~我每次煮茶葉蛋， 都有意開著一半的廚房拉門，
近年來五香荷葉蛋在市面上， 可以算是大為流行， 郊遊旅行， 帶幾枚五香荷葉蛋， 既耐饑又解餓， 家裡煮點荷葉蛋放著， 大人小孩下班放學回家， 如果飯菜沒燒好， 拿兩枚出來剝開就吃， 而且冷熱均宜。
五香荷葉蛋是哪裡的菜系 五香荷葉蛋是什麼地方的菜?五香荷葉蛋的做法大全：
五香荷葉蛋的製作材料
雞蛋、茶葉、醬油、冰糖、鹽、姜、香葉、八角、花椒、桂皮、陳皮、小茴香。
五香荷葉蛋的製作過程
1 洗乾淨的雞蛋涼水入鍋， 煮開後再煮7、8分鐘即可。
2 煮好的雞蛋， 把殼敲出裂紋。
3 所有配料加到雞蛋裡。
4 倒入沒過雞蛋的清水， 中小火煮20—30分鐘即可。
5 煮好的雞蛋倒入容器裡， 放置1天以上入味。
小貼士 ：
雞蛋煮熟。 先要逐一把蛋殼敲碎， 敲蛋也需要點小手法， 敲得太碎可能味道太鹹， 敲得不均， 冰紋淩亂太不美觀， 敲的片大又不入味， 要把蛋殼敲得疏密均勻， 面面具到， 等茶葉蛋煮好， 才會呈現“冰紋”， 曲紋多姿， 增加美感， 進而促進食欲。
