材料:冰鮮帶魚兩條
配料:薑, 蒜, 泡辣椒, 花椒, 蔥, 白糖, 醋, 醬油等
1、洗淨剁塊, 拌入少許生粉或麵粉, 入鍋炸至表面金黃
2、撈起, 空幹3、花椒粒炒香, 倒入配料(蔥先別倒), 倒入醬油醋白糖加少許料酒
糖醋帶魚的詳細做法
4、倒入炸好的帶魚塊, 翻勻, 稍燜兩分鐘入味。
5、加少許雞精調味, 用生粉汁收汁, 放蔥花, 準備起鍋
糖醋帶魚的詳細做法
最後, 好吃的糖醋帶魚出鍋啦!
糖醋帶魚的詳細做法
材料:冰鮮帶魚兩條
配料:薑, 蒜, 泡辣椒, 花椒, 蔥, 白糖, 醋, 醬油等
1、洗淨剁塊, 拌入少許生粉或麵粉, 入鍋炸至表面金黃
2、撈起, 空幹3、花椒粒炒香, 倒入配料(蔥先別倒), 倒入醬油醋白糖加少許料酒
糖醋帶魚的詳細做法
4、倒入炸好的帶魚塊, 翻勻, 稍燜兩分鐘入味。
5、加少許雞精調味, 用生粉汁收汁, 放蔥花, 準備起鍋
糖醋帶魚的詳細做法
最後, 好吃的糖醋帶魚出鍋啦!
糖醋帶魚的詳細做法
只有蒸才能原汁原味地保留鱸魚的鮮嫩,所以當天做的是清蒸鱸魚。現在說說具體做法吧,其實很簡單易做哦。鱸魚一尾宰殺處理好。兩面剞上一字花刀,抹上鹽。淋上料酒、生抽、蠔油,撒上味精,魚身上鋪上剁辣椒、薑絲... [詳細答案]
原料:秋刀魚1條。調料:生薑1塊、白醋1湯匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽和白糖適量。做法:1、秋刀魚解凍後,去腮、去內臟後清洗乾淨;2、秋刀魚斜刀切段,生薑切絲,秋刀魚用鹽、半個湯匙的料酒醃10分鐘... [詳細答案]
1、 一般用草魚或者黑魚為佳。2、 洗魚,注意洗淨腹腔中的黑膜,剪去魚翅3、 將欲身和頭部分開,魚頭對切。(不宜切斷)4、 用手壓住魚身體,另一手拿刀貼住魚脊骨上沿推近,感覺著魚骨的位置,及時調整行... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料:活草魚1尾(重約750克),鹽6克,醬油25克,料酒15克,味精3克,胡椒粉2克,薑絲15克,蔥絲15克,蔥絲15克,蔥段、薑塊各適量,香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
材料: 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖,色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放,隨意)1小匙。做法: 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]