韭黃300g雞蛋4個輔料
排骨湯4勺五香粉適量鹽適量雞精適量
1.韭黃洗乾淨， 瀝幹水分， 切成3~4釐米的小段。 (這樣擺著有木有感覺高大上了?_(:з」∠)_)
2.蛋蛋打開(貌似碗太小， 裝不下?!Σ( ° △ °|||)︴)
3.蛋蛋加入4勺排骨湯， 放入雞精， 鹽， 五香粉(換個碗重來..( 灬`) 用量你們自己斟酌哈， 重口味的孩紙們可以稍微加那麼一點， 反正都很好次啦..(`))
4.油沿著鍋一圈過去…橫掃饑餓啊有木有!霍霍霍霍霍(貌似跑題了..)沿著鍋一圈下一半蛋蛋， 剩下一半備用。
5.用筷子或者鏟子把蛋蛋劃拉成一塊塊，
6.鍋下少許油， 把韭黃都扔進去炒出水(我又下了幾勺排骨湯喲， 你們也可以不下的。 )
7.韭黃稍微縮小後， 把剩下的蛋蛋也倒進去。
8.差不多熟了就把剛才炒好裝盤的蛋蛋也放進去翻炒均勻。
9.噔噔噔噔!!!!賣相如何?!掌聲在哪裡!尖叫在哪裡?!ヽ(〃〃)
小貼士
我用的是調和油， 因為家裡那位吃花生油嗓子會不舒服， 你們可以下花生油喲， 應該會更香(`) 排骨湯你們可以換成清水或者其他什麼湯， 因為我剛好煮了玉米胡蘿蔔排骨湯， 撇油的時候感覺太浪費了， 誰知道加進去以後蛋蛋會有股甜甜的玉米清香， 乃們也可以試試喲。 五香粉神馬的可以下也可以不下啦， 看你們自己喜歡的口味咯， 不過我做菜就是愛神馬亂七八糟的調料都下一點，
