脂肪肝的治療和預防都和飲食密不可分， 如果吃錯了食物對脂肪肝就會有所影響。 在這裡， 為大家總結一下脂肪肝日常飲食的宜與忌都是怎樣的， 幫你健康安排飲食。
脂肪肝的飲食原則
多吃有機食物。 有機食物中所含的殺蟲劑更少， 因而可減輕肝臟負擔。 另外， 吃散養家禽等肉食也有助於脂肪肝的康復。 建議：每天食用新鮮綠葉蔬菜500克。
補充重要氨基酸。 N-乙醯半胱氨酸等氨基酸可以保護肝臟功能， 預防肝部炎症， 進而有助於改善脂肪肝病情。 雞肉在烹飪過程中能釋放出半胱氨酸。
多攝入蛋白質。
脂肪肝的飲食禁忌
辛辣、刺激性食物：如酒、辣椒、蔥、蒜等等， 特別是酒（包括白酒、紅酒、葡萄酒及含有酒精的飲料）， 脂肪肝患者一定要嚴厲禁止。
高脂肪食物：食入過多的脂肪可使熱能增高， 不利於病情改善， 故脂肪肝患者需嚴格限制脂肪攝入量， 每日限制在50克為宜。
高碳水化合物食物：碳水化合物（糖類）能刺激肝內脂肪酸合成， 對脂肪肝的治療和預後都是極為不利， 故脂肪肝患者一般糖類攝入至多每日約150～200克。
高膽固醇的食物：膽固醇需要肝臟代謝、分解， 攝入過多，
除此之外， 脂肪肝還需要注意的是什麼呢？
脂肪肝的生活細節
合理膳食：每日三餐膳食要調配合理， 做到粗細搭配營養平衡， 足量的蛋白質能清除肝內脂肪。
適當運動：每天堅持體育鍛煉， 可視自己體質選擇適宜的運動項目， 如慢跑打乒乓球羽毛球等運動。 要從小運動量開始循序漸進逐步達到適當的運動量， 以加強體內脂肪的消耗。
慎用藥物：任何藥物進入體內都要經過肝臟解毒， 在選用藥物時更要慎重， 謹防藥物的毒副作用， 特別對肝臟有損害的藥物絕對不能用， 避免進一步加重肝臟的損害。
心情要開朗：不暴怒， 少氣惱， 注意勞逸結合等也是相當重要的。
脂肪肝飲食的以上幾點要謹記哦。
