冬季天氣乾燥， 有些人會有肝火旺的症狀， 要吃什麼來調理呢？想要滅肝火， 其實是有很多食物可以做到的。 今天， 一一為大家盤點一下， 千萬別錯過了。
肝火旺的原因
肝火多由外界刺激引起， 所以調整情志、穩定情緒非常重要， 焦躁情緒會火上澆油， 保持心情舒暢有助於調節體內的火氣。 睡眠不夠或是睡眠品質不好， 也會造成肝火上升。 經常熬夜會打亂人體正常的作息時間， 肝臟不能如期休息和排毒， 於是只好加班加點將體內積存的雜質和毒素清除， 這無疑加重了肝臟本身的負擔。
下面， 就來看看肝火旺要怎麼吃吧。
肝火旺吃什麼
荸薺。 據《中藥大辭典》記載：荸薺性味甘、微寒、無毒， 有溫中益氣、清熱開胃、消食醒酒的功效。 臨床上可用於緩解熱病煩渴、痰熱咳嗽、咽喉疼痛等症狀。 凡熱病後餘熱未淨的心煩口渴、口舌生瘡、便幹尿黃等有肝火者都非常適宜食用。
橄欖。 我們知道橄欖的果肉是含有大量的鈣， 經常食用新鮮的橄欖對身體是特別的好。 橄欖味甘酸、性平， 可以清熱解毒、消積化痰， 滋潤肺喉。 吃上幾個橄欖對於清肝火有效。
檸檬。 檸檬是對護肝有著非常大的作用的， 所以肝火旺的時候可以多喝一些檸檬茶。 檸檬含豐富的維生素c， 被美容界視為製作美白護膚品的重要成分， 尤其是夏季推出的美白保養品，
山楂。 如果出現因食用肉食等蛋白質含量較高的食物導致出現“食火”症狀， 可以用山楂煮爛加適量糖食用。 山楂， 是最好的幫助消化的良友食品， 就像清道夫一樣， 它可以高速地將攝入的各種食物， 變成最容易讓我們吸收的營養物質， 並把不利因素遮罩掉。 不光對肉類有效， 對辣椒也不例外。
蘋果。 蘋果是水果之王， 可以潤肺開胃， 生活中也可以經常喝一些蘋果汁。 蘋果還能預防和消除疲勞， 蘋果中的鉀能與體內過剩的鈉結合， 並使之排出體外。 所以， 食入過量鹽分時， 可吃蘋果來幫助排除。
滅肝火的茶飲
小麥苗茶
材料：小麥苗一把， 滑石粉2─3錢。
作法：水煎、去渣、代茶飲。
主治：身熱口渴， 胸腹悶脹， 汗多， 小便不順暢。
柴甘茅根茶
材料：柴胡3─10錢， 甘草2錢， 白茅根10錢。
作法：水煎後取汁， 加紅糖溶解、保溫， 代茶頻服。
主治：口渴、身體煩熱， 感冒未愈， 小便黃。
清暑茶
材料：茵陳、香薷3錢、車錢草、半邊蓮各三錢。
做法：水煎後取汁， 加紅糖溶解、保溫代茶頻服。
主治：口乾舌燥、頭昏熱、小便短黃、身體煩悶。
茵陳乾薑茶
材料：茵陳3─5錢、乾薑1錢。
作法：水煎後去渣， 加入紅糖溶解， 保溫代茶飲。
主治：身不太熱， 口不甚渴， 喜飲溫水， 皮膚暗黃、手足不溫。
避免肝火旺， 還需要注意的就是保持平和的心情哦。
