燕麥酥的做法步驟
1.黃油➕蜂蜜➕紅糖, 倒入鍋(無水無油)加熱至融化
2.到這種狀態, 有點溫度吧, 火不能大, 別糊鍋了
3.加入提前搗碎的核桃和榛子, 拌勻。 一直小火
4.拌勻後的狀態, 這裡說下, 剛忘了說, 核桃和榛子, 需提前用食品加工機粉碎下, 我木。 裝進食品袋隔著用擀麵杖擀碎, 效果也不錯的
5.再加入蔓越莓
6.拌勻後的狀態, 蔓越莓我有處理過, 剪一下, 小一些, 好做成品
7.提前稱好的燕麥➕椰蓉, 繼續加入
8.拌勻後, 基本上ok.離鍋。 等待整形
9.然後就這樣, 1⃣️是備模具, 上烤紙。 2⃣️是倒入剛才完成的食材。 3⃣️是用刮板把它們擀實整成一塊方形。
10.烘烤。 提前預熱下烤爐, 上下火170度, 15至20分。
11.出爐後, 一定一定要冷卻徹底後, 再切。 別著急
12.再來一張✌️
13.還有一張!這個東西, 我之所以會做它, 主要因為它的方子內容裡面的東西, 都是我的最愛, 堅果, 莓幹。 堅果, 莓幹, 這兩種, 其實可以隨心所欲, 想吃啥, 換別的堅果, 換其他的水果乾, 都是可以滴。 。 。 入口的感覺, 就是不虧, 因為一口吃進去了好多種東西, 有堅果的香味, 有莓幹的嚼勁。 吃不完的選擇密封保存吧這個量的方子是12寸的, 我這個模具方模是21cm*24cm的, 做出來是一份