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更年期低血鉀症者飲食須知

何姨踏入更年期, 最近更確診為低血鉀症, 醫生說可以通過飲食調節, 增加鉀的吸收。 日常飲食有哪些食物, 是適合低血鉀症患者多吃呢?

人體內的鉀主要來自食物, 含鉀食物分佈很廣, 幾乎所有的動植物中均含鉀。 患了低血鉀症者, 應在日常膳食多吸收富含鉀的食物。

1、富含鉀的糧食, 以蕎麥、玉米、馬鈴薯、紅薯、豆類(如黑豆、菜豆、新鮮豌豆)等含鉀元素較高。

2、富含鉀的綠葉蔬菜, 以菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、鮮豌豆、大蔥、萵筍、土豆、山藥、青蒜、毛豆等含鉀元素較高。

3、富含鉀的海產類。 海藻類含鉀元素相當豐富,

如紫菜每百克含鉀1640毫克, 是含鈉的175倍;海帶含鉀是含鈉的22倍;羊棲菜含鉀是鈉的3.1倍。 因此, 紫菜湯、紫菜蒸魚、紫菜肉丸、涼拌海帶絲、海帶燉肉等都是夏季補鉀菜肴的上品。

4、富含鉀的水果, 如:香蕉、芭樂、番茄、柳丁、桃子等。

那麼低血鉀症患者在飲食方面要注意什麼?哪些不能吃的?

1、戒辛辣、刺激的食物。 例如:洋蔥、胡椒、辣椒、花椒、芥菜、茴香。

2、避免吃油炸、油膩的食物。 如油條、奶油、黃油、巧克力等, 這些食物有助濕增熱的作用, 會增加白帶的分泌量, 不利於病情的治療。

3、煙酒要免除:吸煙有害健康, 飲酒可引起體內乳酸堆積, 引起糖代謝障礙而誘發低鉀。

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