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食療減肥:速瘦中藥湯

健康瘦身湯, 快速學起來:

1、鮮鯉魚1000克, 川椒15克, 茇5克, 生薑、香菜、料酒、蔥、味精、醋各適量, 食鹽少許。

將鯉魚去鱗去內臟, 洗淨切成小塊;蔥薑洗淨後拍破切段待用;把蓽葜、川椒、鯉魚、蔥薑同放入鍋內, 加清水適量, 用武火燒開, 改用文火熬燉約40分鐘後, 加入香菜、料酒、食鹽、醋、味精各少許即成, 吃魚喝湯。

方中此湯采以滲水利濕來消腫, 達到輕身的目的。

2、苜蒿100克, 白蘿蔔200克, 花生油、食鹽、味精、水澱粉各適量。

把苜蒿、白蘿蔔分別切成細條後, 將花生油入炒勺內, 待油熱後再放白蘿蔔絲炒至七成熟時加入苜蒿, 快熟地加食鹽、味精調味,

以水澱粉勾芡盛出裝盤即可。

方中苜蒿, 可降氣化痰;白蘿蔔, 利氣, 有健脾胃助消化之功;二者配菜常食可消腫輕身。

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