荷爾蒙是人體內分泌系統分泌的能調節生理平衡的激素的總稱。 它們會隨著年齡的增加而減少， 由此會引發許多病症如熱潮紅、心悸、色斑、情緒低落、失眠、皮膚乾燥， 長此以往， 可能會患上心血管病症及骨質疏鬆症。 有研究指出， 人類在21-22歲是青春的巔峰時期， 也是分泌系統功能的頂峰時期， 22歲之後荷爾蒙分泌以每10年下降15%的速度逐年減少。 50歲時， 已經大約有40%的功能喪失了。 到60歲時， 荷爾蒙分泌量只有年輕人的20%左右， 而荷爾蒙的變化是生理機能缺乏的元兇。 義大利的凱奇博士認為如果能補充荷爾蒙，
當你50多歲時
推薦攝入熱量：1800-1900千卡
體重：荷爾蒙的變化通常會導致腹部脂肪增加， 此時應當適當減少含糖食物的攝入， 因為糖能增加血液中脂肪含量。 一般來說， 與30年前相比， 你每天應該減少150卡路里熱量的攝入。
你可以享用的美食
優酪乳：每天1-2份
優酪乳中含有豐富的鈣， 有助於減少因荷爾蒙減少而引起的骨質疏鬆。 此外， 優酪乳中還富含有益腸道健康的益生菌。
肝臟：每週一次
動物肝臟中富含維生素D和維生素B12， 這些是老年人容易缺乏的營養物質， 也是骨骼健康和預防貧血所必需的。
當你60多歲時
推薦攝入熱量：1900千卡
體重：如果你的運動水準沒有改變， 那麼你每天消耗的熱量與50多歲時一樣。 如果你總是懶於運動， 還攝入這麼多熱量， 在未來10年裡你的體重便會增加。 你現在吃進去的脂肪， 將會成為你日後罹患各種疾病的導火索。 如果不想年紀大時， 還要遭受病痛的折磨， 現在就要運動起來， 並嘗試把堅果和富含B族維生素的食物納入你的飲食中。
你可以享用的美食
巴西堅果：每週5次， 每次一小把。
通常情況下， 癌症多發於65歲。 堅果類食物中富含硒， 有助於預防癌症。
維吉麥：每週幾次， 每次一茶匙。 維吉麥是一種深棕色的澳洲食物醬， 由釀酒業的副產品酵母抽提物經加工而得到， 其中富含葉酸和其他B族維生素， 這些營養素有助於維持良好的大腦功能。
