主題：土豆牛油果沙拉
食材：土豆1個， 牛油果1個， 甜玉米50克， 黃瓜1根， 食鹽、白胡椒適量
做法：
1、土豆去皮後洗淨， 切丁煮熟， 撈出晾涼， 甜玉米粒淘淨後煮熟過冷水放涼， 黃瓜去瓤後切丁備用;
2、成熟的牛油果去皮去核， 用勺子壓成泥， 加一點鹽和白胡椒粉拌勻， 即可做成天然的沙拉醬;
3、將土豆、玉米、黃瓜混合， 拌入牛油果醬即可食用。
牛油果除了直接吃， 也可入菜， 鹹甜皆宜， 食用方法多樣。 食用上以牛油果牛奶為最常見， 也可以做沙拉及果醬原料;另外， 最簡單的吃法是直接淋點蜂蜜或果糖， 以湯匙挖取食用， 或切片沾蒜蓉醬油，
