臨近夏天， 減肥的女性越來越多， 最流行的減肥方法莫過於節食減肥， 就是少吃東西， 尤其是高熱量、高脂肪的食物， 所以很多女性都嚴格控制攝入乳製品。 但是這真的可取嗎?專家提醒， 這樣做會導致日後患骨質疏鬆的風險大大增加。
此前， 著名影星格溫妮絲·派特洛(《鋼鐵俠》主演、曾獲奧斯卡最佳女主角稱號)曾因節食減肥而被發現患有骨質減少(骨質疏鬆症的前兆)， 而這是因為她嚴格遵守低脂低鈣的飲食食譜導致的：她很少吃乳酪、奶油和其他乳製品， 而這些食物恰恰含有豐富的鈣質， 能夠強化骨骼。
英國骨質疏鬆協會對4500名女性進行了一項問卷調查， 結果發現， 30%的女性表示， 為了減肥不惜一切代價， 會選擇節食;這些人中， 有11%稱絕不攝入乳製品， 41%稱不吃麵包(同樣富含鈣質);超過四分之一的被調查者表示， 她們只關注食品標籤上的脂肪含量和熱量值， 而從不看其他營養值的含量;有12%的人表示， 她們選擇食物只基於熱量值， 從不考慮營養價值。 調查認為， 這種減肥理念影響了300萬英國人， 並且每年有23萬骨折患者要歸咎于這種觀念， 腕部、脊椎和臀部的受傷最多。 英國食品標準局規定：成人每天應攝入700毫克鈣。 鈣不僅對強健的骨骼和牙齒很重要， 還對心臟、肌肉的健康有幫助， 並且能夠幫助血液凝塊。 除此之外， 有證據顯示，
英國骨質疏鬆協會發言人稱：“最新的這項研究強調了體形與骨骼健康之間的關係， 也加大了我們的憂慮。 調查發現， 只有21%的人知道體重過輕會增加患骨質疏鬆的風險。 所以我們有必要加大宣傳力度， 讓年輕人知道保持正常體重對身體的益處， 讓大家更關注食物的營養價值。 ”
顧問營養專家提醒女性朋友們：應該更關注長期健康而不是短期的瘦身效果。 “對於女性來說， 肥胖是長期的困擾， 但是我們千萬不能依賴這種節食減肥法， 把這些對我們健康很重要的飲食都捨棄，
