西葫蘆的做法有很多種， 如炒、煮、做餅等。 值得注意的是， 西葫蘆是不能夠生吃的。 那麼， 西葫蘆的做法大全有哪些?
西葫蘆煎餅的做法
1、將西葫蘆刨成絲， 把裡邊的水份稍微擠出去一點。
2、盆裡放入西葫蘆絲、雞蛋、麵粉、蔥末、雞精， 放一點水調成麵糊。
3、餅鐺放入少許的油， 待油溫達到五成熱時將麵糊倒入攤成園餅形狀， 兩面煎成金黃色即成。
西葫蘆炒平菇的做法
爆鍋後， 炒各種食材， 加一點水， 燉2分鐘， 加鹽， 雞精， 水澱粉勾芡。
出鍋。
家常速食， 很實用。
西葫蘆炒肉片的做法
1、西葫蘆一切二， 去皮， 再一切二， 切成厚約3毫米的片，
2、鍋先燒熱， 放勺冷油， 燒熱後放肉片、生薑末， 滑熟後盛出， 鍋底留少許油， 放番茄、蔥、蒜， 焙出香味， 焙出紅油， 放西葫蘆和青椒片， 大火翻炒， 略放鹽、糖、西葫蘆斷生即可出鍋。
溫馨提示：從上文我們可以知道， 西葫蘆的做法有很多種， 如西葫蘆煎餅、西葫蘆煎餅、西葫蘆炒平菇、西葫蘆炒肉片等。 喜歡吃西葫蘆的人們可以根據以上的西葫蘆的做法大全來製作西葫蘆。 值得人們注意的是， 雖然一般人群都可以食用西葫蘆， 但是脾胃虛寒的人應儘量少吃。
