忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣， 而忽略了真正綠色健康的家常菜。 香蔥蛋餅（媽媽做給寶寶的營養早餐）是一道非常美味的家常菜， 忙碌的生活擠出一點時間， 做做小菜， 犒勞下忙碌中的自己， 不要被生活磨去了棱角。
1、麵粉30g
2、水是麵粉的兩倍60g
3、一個雞蛋
4、將雞蛋放少許鹽， 稍微打散一下， 記得不要太散！
5、香蔥切末
6、白胡椒粉
7、鹽
8、將水、香蔥末、白胡椒粉、鹽、一起倒入麵粉碗裡
9、搗成糊狀
10、平底鍋倒入油， 油熱後改中小火倒入麵糊。
11、待麵糊凝固後翻面
12、聞到香味後翻面， 直到兩面有焦糖色
13、掀起蛋餅， 倒入蛋液
14、把餅壓在蛋上
15、雞蛋熟透即可
16、開吃囉
做香蔥蛋餅（媽媽做給寶寶的營養早餐）的小貼士你們學會了沒有？其實做法不是一成不變的， 可以根據自己的創意加入其他新鮮食材， 讓味道變得更加美味動人。
