節食減肥為什麼容易反彈？

問：節食減肥為什麼容易反彈?

答：激素水準的改變， 有可能是導致減肥反彈的罪魁禍首。

肥胖問題， 簡單來看就是能量收支的不平衡， 能量之攝入大於消耗， 多餘的能量全轉化成了脂肪囤積在體內。 所以， 減少能量的攝入是我們最直觀最容易想到的辦法。 可讓嘗試過節食減肥的人都感到憤慨的是， 一旦思想鬆懈， 肥肉就會快速“逆襲”。 在悔恨懊惱並且感慨自己意志力薄弱的同時， 不得不收拾情緒開始新一輪身材保衛戰。

為何節食減肥容易反彈?《新英格蘭醫學雜誌》上的一項關於減肥與激素的研究發現，

減肥後體內的激素水準的改變已經為體重反彈埋下了伏筆。 節食減肥成功1年後， 由於能量攝入的降低， 迴圈中瘦素的水準迅速下降， 並且長期維持在較低水準， 其他促進消耗的激素水準都有不同程度的下降， 而腦腸肽和胃抑制性多肽等促進能量攝入和儲存的激素卻增加了， 食欲也顯著增加。 可見， 減肥的過程降低了減重陣營裡激素的水準， 但升高了增重陣營裡的激素水準。 最關鍵的是， 這些改變在減肥成功後的1年內仍持續存在。 也就是說， 激素水準的改變， 有可能是導致減肥反彈的罪魁禍首。

對於激素水準的改變， 研究人員的解釋是這樣的：人體對於體重和日常活動存在著一種平衡關係， 一旦平衡被打破，

機體就會採取相應的措施。 短短幾百年的工業革命相對於漫長的人類歷史可謂滄海一粟， 基因的更新顯然跟不上環境變遷的步伐。 面對肥胖， 機體的反應還停留在食不果腹、危機四伏的遠古時代。 一旦向神經系統發出了“我在挨餓”的信號， 機體就本能地啟動了節能模式， 通過升高增重陣營的激素水準， 促進能量儲存， 並興奮下丘腦的攝食中樞， 增加進食欲望。 同時降低減重陣營裡的激素水準， 加快食物的吸收， 減少能量消耗。 綜合研究的結果可以知道， 短期節食減肥引起節能模式的啟動會持續很長的時間。

這樣看來， 減肥如同逆水行舟， 不進則退。 想成功保住減肥的成果， 需要更加強大的意志力來hold住對美食的誘惑和身體內部不斷被激發的食欲。

當然也可以借助藥物壓制食欲， 不過目前美國食品藥品管理局還沒有正式通過一種類似的藥物。

不過， 這個研究的結果並非板上釘釘， 羅馬不是一天建成的， 減肥也不是少吃幾頓飯就能煉成的， 切不可急功近利。 看來， 唯有通過調節飲食、規律運動建立健康的生活方式， 才是安全、長期、穩定減重的王道。

問：每天睡覺8小時死得更快嗎?

童謠答：不同年齡的人對睡眠時間的需求不同， 並不是睡眠時間越短越好或越長越好。

加州大學聖地牙哥藥學院和美國癌症學會曾聯手進行了一項研究， 他們對100萬名年齡介於30歲和102歲的對象進行了觀察。 在這項實驗中， 研究物件的年齡、病史、健康情況等都已被考慮進去，

他們是跟與自己身體狀況相似的對象作比較的。 研究發現， 每天僅睡六七個小時的人， 比每天睡超過8小時， 或少於4小時的人死亡率要低很多。 其中， 每天睡7小時的人死亡率最低， 而即使是只睡5小時的人， 這個係數也要低於睡夠8小時的人， 因此有人得出結論：每天睡8小時死得快。 然而事實並非如此。

儘管這項研究樣本量大， 比較可靠， 但它畢竟只是一項研究。 結論還沒有得到其他研究證實。 而同一時期還有另外十幾篇研究。 這些研究都涉及了睡眠時間。 儘管關注的點不同、研究人群不同、給睡眠時間分組的情況不同結論也不盡相同， 但它們大致可以總結出以下規律：首先， 絕大部分研究認為7小時是最合適睡眠時間;其次，

絕大部分研究發現， 小於7小時的短睡眠是不好的;最後， 大部分研究發現， 大於9小時的長睡眠是不好的。 而對於8小時， 除了少數研究外(例如上面那項100萬人的研究)， 大部分研究並沒有發現它有不利影響。 很多研究是將7小時、8小時合併在一組的。 所以， 超過8小時， 例如9小時或以上的睡眠時間可能是不利於健康的。 但是還沒有可靠的證據說明8小時也應該被看做過長的睡眠。 上面那篇研究的結論還需進一步證實。

睡眠是人的正常生理需要， 但絕非睡眠時間越短越好或越長越好。 不同年齡的人對睡眠時間的需求不同。 嬰幼兒和老年人因為大腦皮層興奮性較低， 對疲勞的耐受性也就較差， 因此需要睡眠的時間也越長， 而成年人睡6至8小時就夠了。所以說，其實睡得過多或過少都可能會死得快，睡眠節律才是最重要。那些夜裡常常醒來，或者在還未得到充分休息以前就醒來的人，他們的睡眠節律是很混亂的，因此，只有充分進行好了深度睡眠，人體的生理機能才能得到充分的修復，免疫系統能夠得到加強，而能量也能得到充分補充。延長睡眠時間並不一定能彌補自己的睡眠不足，而如果一味地賴在床上，卻沒有得到高品質的睡眠,這對於人體反而是有害無益的。這種惡性循環周而復始下去，結果就是睡眠系統被削弱,生理休息期被打亂，身體得不到足夠的能量，又讓免疫力降低了。

而成年人睡6至8小時就夠了。所以說，其實睡得過多或過少都可能會死得快，睡眠節律才是最重要。那些夜裡常常醒來，或者在還未得到充分休息以前就醒來的人，他們的睡眠節律是很混亂的，因此，只有充分進行好了深度睡眠，人體的生理機能才能得到充分的修復，免疫系統能夠得到加強，而能量也能得到充分補充。延長睡眠時間並不一定能彌補自己的睡眠不足，而如果一味地賴在床上，卻沒有得到高品質的睡眠,這對於人體反而是有害無益的。這種惡性循環周而復始下去，結果就是睡眠系統被削弱,生理休息期被打亂，身體得不到足夠的能量，又讓免疫力降低了。