早餐
不吃早餐
指控:嚴重傷胃, 使你無法精力充沛地工作, 而且還容易“顯老”。 德國埃朗根大學研究人員在對7000個男女的長期跟蹤後發現, 習慣不吃早餐的人占到了40%, 而他們的壽命比其餘60%的人平均縮短了2.5歲。 而另一所大學在一次對80~90歲老年人的研究中發現, 他們長壽的共同點之一是:每天吃一頓豐盛的早餐。
晚餐太豐盛
指控:傍晚時血液中胰島素的含量為一天中的高峰, 胰島素可使血糖轉化成脂肪凝結在血管壁上和腹壁上, 晚餐吃得太豐盛, 久而久之, 人便肥胖起來。 同時, 持續時間通常較長的豐盛晚餐,