哪些食物有預防乳腺癌的作用

乳腺癌是婦科疾病中最難以治癒的一種， 危害著中年女性的健康。 因此， 在我們的生活中需要多注意預防乳腺癌才行。 在這裡， 為大家科普一下飲食預防乳腺癌的方法， 快來一起看看吧。

預防乳腺癌吃什麼

食用菌類。 銀耳、黑木耳、香菇、猴頭菇、茯苓等是天然的生物反應調節劑， 能增強人體免疫能力， 增強身體的抵抗力， 有較強的防癌作用。

魚類。 黃魚、甲魚、泥鰍、帶魚、章魚、魷魚、海參、牡蠣以及海帶、海蒿子等， 因為它們含有豐富的微量元素， 有保護乳腺、抑制癌症生長的作用。

水果類。 葡萄、獼猴桃、檸檬、草莓、柑橘、無花果等，

不僅含有多重維生素， 而且含有抗癌和防止致癌物質亞硝基胺合成的物質。

蔬菜。 與主食合理搭配有利於身體健康。 如番茄、胡蘿蔔、菜花、南瓜、大蒜、元蔥、蘆筍、黃瓜、絲瓜、蘿蔔和一些綠葉蔬菜等。

預防乳腺癌不能吃什麼

高脂飲食是引起乳腺癌的危險因素 高脂肪攝入多的婦女易患乳腺癌， 這些脂肪主要來自牛、羊肉和其他肉類。 動物肉食中的飽和脂肪酸會導致乳腺癌的發病風險增加， 長期大量攝取脂肪， 會產生大量 類雌激素及前列腺素樣物質， 這些都是刺激癌腫增長的“殺手”。 纖維攝入低可使雌激素從糞便中的排泄量減少。 血中雌激素含量增高， 雌激素具有誘發乳腺癌的作 用。

肥胖是多種癌症發病原因 過度肥胖的人，

乳腺癌的發病率高。 肥胖的原因是複雜的， 但其中攝食過多的主要原因。 科學家的研究已經證實， 脂肪組織可以分泌雌激素。 因此， 肥胖的人， 其體內的雌激素水準相對高於體重正常的人。

過量飲酒與乳腺癌的發病風險相關 每日飲酒1杯或1杯以上者， 乳腺癌危險性比很少飲酒者增高10%以上。 喝酒越多， 患乳腺癌的概率就越高。 絕經後婦女飲酒或激素替代治療將增加患乳腺癌危 險， 兩種因素疊加在一起， 則危險性更大。 目前認為， 酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌， 而催乳素又與乳腺癌發生有關。 因此， 女性尤其是絕經前後的女性， 應 戒酒或少飲酒。

常喝咖啡易誘發乳腺癌 咖啡對很多女性來說是一種美味，

但是咖啡對女性的身體並不好。 咖啡、可哥、巧克力， 這類食物中含有大量的咖啡因， 黃嘌呤可促使乳腺增生， 而乳腺增生又與乳 腺癌發生有關。 女性特別是絕經前婦女， 如果過多地攝取這類食物， 隨著咖啡因的大量攝入， 乳腺癌發生的危險性大大增加。

同時， 維生素A也具有預防乳腺癌的作用哦。

維生素A預防乳腺癌

如果女性能每天堅持攝入適量的維生素A， 則其患乳腺癌的可能性就會降低40%。 這是因為維生素A可以保護眼睛和全身上皮組織間接抵抗各種疾病的感染。 當我們缺乏維生素A時會造成夜盲、乾眼症、角膜軟化甚至穿孔、失明以及免疫力低下。

一般來說， 女性可以每天攝入3000-10000萬單位的維生素A， 在平時我們吃的食物中，

如番茄、胡蘿蔔、菠菜、芹菜、南瓜、土豆等， 都含有較多的維生素A， 多吃這些食物都可以幫助女性降低患乳腺癌的風險。

預防乳腺癌， 就要多吃以上幾種食物哦。