兒童節 兒童長高這些食物少不了

今天是一年一度的六一兒童節， 是屬於孩子們的節日。 看著孩子一天天的長大， 媽媽爸爸們都希望自己的寶寶可以有一個高個子。 那麼， 要怎麼做可以幫助孩子長個呢？。

兒童長高需補充的營養元素

蛋白質是生命的基礎。 各種組織器官都由蛋白質構成， 例如肌肉組織、內臟、大腦組織以及許多重要的生命物質， 如血液中的血紅蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗體等等， 因此選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑是非常重要的。

適當補充礦物質對骨骼拉長非常重要。 鈣、磷、鎂等礦物質是構成骨骼架構的最基礎元素，

有資料表明， 骨骼中三分之二的礦物質中99%是由以上三種礦物質構成的， 因此充足且適當的礦物質的補充對骨骼的拉長非常重要， 含鈣豐富的牛奶、魚類是孩子飲食的首選。 另外， 一些重要的微量元素的作用也不可以忽略， 如鐵、鋅等， 這些元素可以從許多生命活動的環節中調節孩子生長發育的速度， 所以含這些微量元素豐富的動物內臟、魚類、堅果類食品是值得推薦的， 也是你值得考慮的。

提供能量方面發揮最重要作用的營養素是脂肪和脂肪酸。 身高的發展是生長發育中重要的指標之一， 可見充足的脂肪酸攝入是必要的。 除非孩子本身的體重已經超過標準體重的25%， 且達到肥胖的指標，

否則不應該嚴格限制孩子選擇脂肪性食品。 當然， 科學的選擇是必要的， 應多選擇天然的含必需脂肪酸高的食品， 如魚類、雞蛋類等， 建議不要過多吃僅含高油脂的食品， 如奶油、牛油等。

維生素對孩子長高發揮重要作用。 維生素是大家津津樂道的時髦物質。 確實， 別看這個家族的成員個個很小， 卻對孩子的成長發育有必不可少的作用， 所謂“維持生命的要素”就是這個道理。 這個家族中維生素A、B、C等尤其對孩子長高方面發揮重要作用， 而日常食品中柑橘類水果、胡蘿蔔、菠菜等尤其含量豐富。 因此你得經常注意觀察， 孩子是否僅愛吃“肉食”， 而不吃這些重要的“蔬菜、水果”呢？

兒童長高吃什麼好

豆：豆就是大豆， 大豆是目前蛋白質含量最高、品質最好的農作物。

人體自身不能合成而必須從食物中攝取的8種必需氨基酸， 大豆除甲硫氨酸較少外， 其餘均較豐富， 特別是賴氨酸含量較高， 這種氨基酸含量較充足、組成又較全面的蛋白質， 叫做優質蛋白質。 尤其是大豆含鈣豐富， 是人體鈣的一個重要來源。 這就是， 為什麼我單單推薦大豆的原因， 所以每天吃一把大豆。

奶：每天至少保證一盒奶， 奶類是一種營養豐富的理想食品。 每100克牛奶含熱能70.5千卡， 蛋白質3.4克， 脂肪3.7克。 維生素B2、維生素A等。 牛奶中的蛋白質具有人體生長發育所必需的各種氨基酸， 消化率在98%以上， 100克牛奶中鈣含量有125毫克， 且容易吸收， 是人體鈣質最好的來源。 但注意不要用含乳飲料代替牛奶，

因為含乳飲料主要成分是水。

肉：每天都吃些肉， 蛋、肉、魚所含人體必需氨基酸比較完備， 營養價值高， 含蛋白質豐富， 宜多吃。

與此同時， 還要瞭解哪些食物會影響到孩子長高。

孩子長高不能吃什麼

不利長高食品主要是營養少， 但卻能增加寶寶的飽腹感， 影響寶寶對其他食品的攝入， 有些還消耗體內鈣質， 最終導致營養不良。 如各種碳酸飲料， 有資料表明， 偏愛飲用碳酸飲料的兒童有60%因缺鈣影響正常發育。 特別是可樂型飲料中磷含量過高， 過量飲用導致體內鈣、磷比例失調， 造成發育遲緩。 各種糖果、甜飲料：吃糖過多會影響體內脂肪的消耗， 造成脂肪堆積， 還會影響鈣質代謝。 專家認為， 吃糖量如果達到總食量的16%～18%，

就可使體內鈣質代謝紊亂， 妨礙體內的鈣化作用， 影響長高。

另一方面， 各種“垃圾食品”由於在製作過程中營養損失大， 又使用了各種添加劑， 如香精、防腐劑、色素等， 雖然它們提供了大量熱量， 但蛋白質、維生素等營養成分卻很少， 長期食用這類食品， 可導致兒童營養不良。

以上介紹的幫孩子長個的食物應該要適量給孩子補充， 避免營養過剩。