聖女果， 又稱小番茄， 珍珠小番茄， 櫻桃小番茄， 是番茄大家族中成員之一。 它既是蔬菜又是水果， 不僅色澤豔麗、形態優美， 而且味道適口、營養豐富， 除了含有番茄的所有營養成分之外， 其維生素含量比普通番茄高。 被聯合國糧農組織列為優先推廣的“四大水果”之一。
第一、聖女果可以促進人體的生長發育， 特別可促進小兒的生長發育， 所以， 小孩子可以把聖女果當做主要水果之一來吃， 那樣能增長身體發育。
第二、聖女果可以增加人體的抵抗能力， 延緩人的衰老、減少皺紋的產生，
櫻桃小番茄是高營養蔬菜。 許多營養學家研究材料指出， 番茄幹物質含量為7.7%， 其中糖分占1.8～5%， 酸0.15%～0.75%、蛋白質0.7%～1.3%、維生素0.6%～1.4%、礦物質0.5～0.8%、果膠1.3%～2.5%、維生素C25～45毫克/100克。 此外， 還有胡籮蔔素、維生素Bl、B2.番茄色素等。 櫻桃番茄與其他番茄—樣， 既可生食也可熟食。 但更適宜生食。
番茄味甘酸、性微寒、對便結、食肉過多、口渴口臭、胸膈悶熱、吼炎腫痛等食後有益。 大量的維生素C是人體結締組織所需要的成分， 它對軟骨、血壁管、韌帶和骨的基層部分有增大其動力和伸縮自如能力的作用。
番茄的食療顯著：用番茄、西米同煮粥， 食後能生津止渴、健胃消食、適用於高血壓、心臟病、肝炎、口渴、食欲不振者。
金龍擺尾
原料：小黃魚、聖女果、香菜
製作：
1、將小黃魚掐去頭部並且洗淨， 裹上生粉；
2、起油鍋， 將小黃魚炸至金黃色， 撈起， 在盤中擺成尾巴翹起的活潑姿態；
3、把整個櫻桃番茄對半剖開後， 放置在魚頭處， 撒上香菜即可。
點評：這道菜由紅、黃、綠三種顏色的食材構成， 小黃魚翹尾巴的姿態俏皮可愛， 聞起來香味撲鼻。 由於這道菜有葷有素， 因此吃起來鹹甜爽口， 別有風味。
