小編有話說牛奶是很多人喜歡的飲品, 現在市面上有全脂牛奶、低脂牛奶和脫脂牛奶, 這是根據牛奶中脂肪含量區分的, 全脂牛奶大約3%到3.5%、低脂大約1.5%到1.8%, 脫脂大約0.5%以下。 今天我們就來談論一下低脂、脫脂牛奶、全脂牛奶!
牛奶是喝低脂的?脫脂的?還是全脂的?很多人也弄不清楚其中區別與好壞。
關於牛奶全脂牛奶就是普通牛奶, 其成分接近純牛奶。 而脫脂(低脂)的就是加工後過濾去脂肪的, 特濃的就是為了口感好打碎並加入脂肪的。 牛奶之所以有特別的香氣, 也全靠脂肪中的揮發性成分。 如果沒有了脂肪,
全脂牛奶對我們的身體會更好。 一提到全脂牛奶, 很多忠於瘦身的人們都會據而遠之, 實際上, 與那些動物的內臟或者蛋糕等奶油製品來說, 全脂牛奶的脂肪含量簡直是九牛一毛, 資料表明, 全脂牛奶的脂肪含量僅有3.7%至5%。 如果你不是一位糖尿病患者或者高血脂人群, 那麼你真的不必在意牛奶是否全脂或脫脂。
全脂牛奶加速體內脂肪代謝牛奶中的脂肪會改變我們的新陳代謝速度與途徑, 牛奶中的脂肪是用來消耗而不是儲存, 所以當我們攝入全脂牛奶時, 反而會加速體內脂肪的代謝。 健康功效不容忽視最後, 全脂牛奶抗癌作用不可忽視, 如今隨著生活節奏加快, 生活空間的污染惡化, 癌症已經並不罕見, 全脂牛奶中蘊含豐富的CLA, 有極佳的抗癌作用, 其中對乳腺癌防治特別有效。 全脂牛奶好嗎?綜合來看答案是肯定的。