兩人份：
食材
牛油果
1個
雞蛋
2個
調料
鹽和胡椒
適量
製作步驟
1. 預熱烤箱至200℃。
2. 牛油果對半切， 去掉內核， 挖出果肉， 放進墊好錫紙的小烤碗裡。
3. 雞蛋整個打到牛油果裡， 放進烤箱烤15~20分鐘。
4. 烤好取出用鹽和胡椒調味， 即成。
小貼士
1. 牛油果對半切， 刀沿著截面切到內核皮， 再抓住兩半輕輕轉開即成。
2. 牛肉果的果肉要按照雞蛋大小挖， 別挖太深， 留下一起烤的果肉越多越好。
兩人份：
食材
牛油果
1個
雞蛋
2個
調料
鹽和胡椒
適量
製作步驟
1. 預熱烤箱至200℃。
2. 牛油果對半切， 去掉內核， 挖出果肉， 放進墊好錫紙的小烤碗裡。
3. 雞蛋整個打到牛油果裡， 放進烤箱烤15~20分鐘。
4. 烤好取出用鹽和胡椒調味， 即成。
小貼士
1. 牛油果對半切， 刀沿著截面切到內核皮， 再抓住兩半輕輕轉開即成。
2. 牛肉果的果肉要按照雞蛋大小挖， 別挖太深， 留下一起烤的果肉越多越好。
