在近年健康風猛吹的情況下, 素以“健康”為主打的茶飲料越來越人氣飆升。 然而, 調查發現, 目前超市銷售的品牌茶飲料在標注上都有不同程度的不規範現象, 這給消費者造成了認識誤區。 專家提醒, 喝茶飲料要挑茶多酚含量最高、含糖量最低、其他配料添加最少的。
市場抽樣檢測結果表明, 目前市場上茶飲料產品的內在品質差異較大, 品名、標籤等也不夠規範。 一些打著茶飲料名號的飲品實質上根本不含茶葉的健康成分——茶多酚, 而只是添加了茶味香料。 不少茶飲料只是含糊地標注含有“綠茶”或者“紅茶”,
新的國家標準對於茶飲料規定:茶多酚的含量須≥300mg/kg, 其中綠茶茶多酚含量須≥500mg/kg。 茶多酚含量若不達標, 則只能被歸為茶味飲料。
總體來說,
瓶裝茶飲料營養價值不大,
是一種飲料而不是茶,
經過工業化生產,
茶葉中的茶多酚、維生素含量降低,
而所加入的色素、白砂糖、香精、防腐劑等添加劑對人體沒有益處。
因此,
要追求健康和營養價值,
茶飲料不是選擇物件。
(皇甫萍)