食物並非放進冰箱就保鮮 冰箱異味去除有法則

很多人搜習慣性的把食物統統放進冰箱內， 但這種做法卻並不科學， 食物的存放有著許多需要注意的地方， 食物在冰箱保鮮需要注意五個禁忌：

1.食物不宜過滿

冰箱存放食物不宜過擠， 最好是留有一定的空隙， 這樣才能讓冰箱中的空氣得以正常對流， 以此來減輕機組的負荷。 而且過多的食物擠在一起， 還非常容易導致食物間細菌的交叉感染， 導致人體出現各種不適以及各種疾病。

2.肉類食物要處理

在購買一些魚肉、豬肉、牛肉等食物時， 最好是能進行一些相對應的處理後， 再放入冰箱。 像鮮魚、肉等食物最好是先用塑膠袋封裝，

再放入冷凍室貯藏。 而蔬菜、水果則要把外表的水分擦乾， 再放入冰箱最下麵， 以零上溫度貯藏為宜。

3.拒絕瓶裝飲料

對於外表有包裝的食物， 比如各類飲料、牛奶等食物， 最好不要放入冷凍室， 以免凍裂包裝瓶。 存放的最好位置應該是冷藏箱內或閘檔上， 溫度最好是保持在4℃左右溫度貯藏為最好。

4.拒絕過燙食物

有些人喜歡將剛剛出鍋的食物就立馬放進冰箱冷卻， 希望能在短時間之內就能吃到爽口的食物， 但這些過燙的食物如果儘早放入運轉著的冰箱內， 很有可能會減短冰箱的使用壽命。

5.生熟食物不能放一起

生食以及熟食其存放時間以及溫度要求都有著不同的規定， 而且在生食中普遍都存在有各種寄生蟲以及細菌，

喝熟食放在一起會污染了熟食。 同時不要把食物直接放在蒸發器表面上， 要放在器皿裡， 以免凍結在蒸發器上， 不便取出。

冰箱異味去除法五則

1.將煤灰放在敞口的容器內， 放入冰箱， 即可達到除臭效果， 一般150立升的冰箱， 放一隻煤餅的煤灰就可以了， 每隔3-5天換1次。 蜂窩煤完整地放入冰箱， 也可去除異味。

2.縫一個紗布袋， 內裝50克花茶， 放入電冰箱。 由於茶葉吸味能力， 當天就可除去冰箱內雜味；每月將茶葉取出掠曬一下， 再裝入袋內繼續使用。

3.將500克小蘇打粉， 分別裝入兩隻空瓶， 然後分別將瓶放在冰箱內部上下層。 經24小時後， 便能除去冰箱內各種異味。

4.用乾淨的純棉毛巾， 把它濕一下擰乾，

折迭放在冰箱冷藏室上層的網架上一側， 通過空氣對流， 能對冰箱中的臭味起到吸附作用。 用過一段時間後， 將毛巾和溫水洗淨可繼續使用。

5.買新鮮桔子1斤， 吃完桔子後， 把皮洗淨揩幹， 分散投入冰箱內。 3天后， 打開冰箱， 你就會感到異臭全無， 清香掉鼻。