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冬季暖身喝熱飲 蘋果茶泡出暖暖好心情

冬季來到, 熱飲能暖和身子, 端在手中還能暖手, 給我們帶來絲絲暖意。 下面, 小編給你介紹3款適合冬季喝的熱飲, 蘋果茶、金桔檸檬茶和蜂蜜柚子茶, 喝一杯, 讓我們的心都頓時溫暖多了。

一、蘋果茶

到了冬天, 在寒冷的氣氛下人就很容易會感冒, 有沒有聽說過“一日一蘋果, 醫生遠離我”這句話?蘋果除了當水果吃, 還可以做成熱騰騰的茶飲, 讓我們的心都頓時溫暖多了。

食材:清水300毫升, 蘋果半個, 紅茶包1個, 肉桂粉少許, 方糖2-3塊

做法:

1、把蘋果連帶著果皮扔到鍋中, 加入清水, 撒一點肉桂粉, 一起煮沸

2、轉中小火煮上幾分鐘,

然後加入一個紅茶包, 放幾塊方糖就可以了, 非常好喝。

小貼士:蘋果中的酸能腐蝕牙齒, 吃完蘋果後最好漱漱口。

二、金桔檸檬茶

青色的小金桔帶著清香的酸味, 已經完全成熟了的金色小金桔卻帶著格外香甜的味道, 配合檸檬的酸味, 相信金桔配合檸檬, 一定能在帶給大家酸甜清爽口感的同時, 用豐富的維生素C為大家抵抗感冒的侵襲。

食材:金桔8顆, 檸檬半個, 冰糖3顆, 水適量

做法:

1、將金桔洗淨, 其中5顆榨汁, 3顆用刀劃出5-6道刀痕, 便於金桔中汁水流出;

2、將半個檸檬切3片備用, 剩下的檸檬榨汁待用;

3、將金桔汁、檸檬汁、冰糖3顆放入杯中, 沖入1/4開水攪拌均勻, 再下入金桔, 持續加入熱水至水杯3/4左右處即可飲用。

小貼士:脾弱氣虛之人不宜多食,

糖尿病人忌食。 凡口舌碎痛, 齒齦腫痛者忌食。

三、蜂蜜柚子茶

柚子茶在韓國是很有名的養生飲品, 其實不是茶, 是用蜂蜜和香水柚做的。 具有清涼祛火、鎮咳化痰、養顏益壽等效果。

食材:柚子、冰糖(柚子重量的1/5左右)、蜂蜜(柚子重量的一半左右)

做法:

1、將柚子洗淨, 用50至60攝氏度的水泡5分鐘左右。 擦乾後削下果皮, 切成細絲, 柚子皮上的白瓤越少越好。 這是很費工夫的一步, 要有耐心;

2、剝出果肉, 去皮去籽, 撕成碎塊, 然後用攪拌機打成泥狀;

3、把柚子皮和果肉泥放入乾淨無油的鍋中, 加一小碗水和冰糖, 中小火熬1個小時, 熬至粘稠, 質感略透明即可, 然後大火收一下汁, 離火冷卻。 注意熬的時候要經常攪拌, 以免粘鍋;

4、溫熱(60℃以下)時加入蜂蜜拌勻;

5、裝入高溫消毒後的容器中密封, 放置十到十五天就可以吃了。 可能會有些苦, 據說柚子茶製作完成之後, 放置時間越長, 苦味自然會越來越弱, 而柚子皮獨特的口感及功效正是柚子茶的精髓。

小貼士:想喝的時候只需挖2~3勺柚子茶, 再沖入適量溫開水, 調勻就可以了。 當果醬抹在麵包上也很美味。

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