脾胃虛弱是因素體脾虛或飲食不節、情志因素、勞逸失調等原因引起脾的功能虛衰、不足的病證。 因為脾對食物的消化和吸收起著十分重要的作用, 因此幾乎所有的胃腸道疾病都可出現或伴有脾虛症。 多因飲食失調.勞逸失度, 或久病體虛所引起。 脾有運化食物中的營養物質和輸布水液以及統攝血液等作用。 脾虛則運化失常, 並可出現營養障礙, 水液失於布散而生濕釀痰, 或發生失血等症。 今天, 為大家推薦冬季暖胃補脾最該喝十款養生粥。
銀耳大米粥
銀耳, 富含豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質以及硫、鈣、鐵、鎂等, 是一味滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。 取銀耳5克, 浸泡後和大米50-100克, 共煮成粥, 熟後加入蜂蜜25克, 每日服用2次。
蓮藕大米粥
祖國傳統醫學認為, 熟藕味甘, 具有補血生津、健脾開胃、除燥潤肺的作用。 取藕100克(洗淨切碎)與大米50克看, 共煮成粥,
山藥大米粥
祖國傳統醫學認為, 胡蘿蔔味甘, 性平, 具有下氣、利胸膈、補中、安五臟的作用。 適合用於治療便秘、胃腸不適、飽悶氣脹、消化不良等病症。 取胡蘿蔔150克切碎, 同大米100克共煮成粥, 每日服用2次。
芝麻大米粥
芝麻50克、粳米100克, 先將芝麻炒熟待粳米煮熟後, 拌入芝麻同食。 具有潤肺養肝, 益精生髮, 潤湯通便的作用。
土豆大米粥
祖國傳統醫學認為, 土豆味甘, 性平, 具有健脾和中、益氣調中之效。 適合用於治療胃燥、胃痛、便秘等病症。 取土豆100克(切塊), 大米50-100克, 共煮成粥,
紅豆大米粥
紅豆富含蛋白質、脂肪、糖類、B族維生素、鐵、磷、鉀等營養成分, 它的纖維質含量也相當豐富, 能有效刺激胃腸蠕動, 除了可利尿之外, 還有預防便秘, 使排便順暢的效果。
在烹調過程中, 可以添加有活力作用的紅糖, 或是能促進血液迴圈功能的生薑。
二乳粥
配料:鮮牛奶250克, 鮮羊奶120克, 粳米90克, 白糖適量, 水煮成粥。 二乳粥具有補虛損、潤五臟的作用。 適合用於體質衰弱、氣血虧病後虛便秘等病症。
雞汁粥
配料:母雞1只, 粳米100克, 精鹽少許, 水煮成粥。 雞汁粥具有滋補氣安養五臟的作用, 適合用於虛勞諸證, 經血虧損, 腎氣不足, 產婦營養不足等病症。
胡桃粥
配料:胡桃仁30克,大米適量,水煮成粥。胡桃粥具有補益身體的作用。適合用於老小孩體弱食之。
栗子粥
配料:粳米250克,栗子50克,水煮成粥。栗子粥具有養胃補腎、狀腰膝、就、強筋骨的作用。適用於腎虛腰酸、腿足無力,以及中老年多尿者服食。
隨著冬季來臨,會引起鼻幹、口幹、咽燥、皮膚乾裂等等。因此,潤其燥是養生之法。粥能和胃補脾,潤養肺燥,若能在粥中添加一些藥食俱佳的食物,則潤燥作用更好。
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胡桃粥
配料:胡桃仁30克,大米適量,水煮成粥。胡桃粥具有補益身體的作用。適合用於老小孩體弱食之。
栗子粥
配料:粳米250克,栗子50克,水煮成粥。栗子粥具有養胃補腎、狀腰膝、就、強筋骨的作用。適用於腎虛腰酸、腿足無力,以及中老年多尿者服食。
隨著冬季來臨,會引起鼻幹、口幹、咽燥、皮膚乾裂等等。因此,潤其燥是養生之法。粥能和胃補脾,潤養肺燥,若能在粥中添加一些藥食俱佳的食物,則潤燥作用更好。
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