今天是穀雨時節， 在這個時候吃些什麼好呢？在這裡， 小編來為大家推薦幾款適合在穀雨吃的營養食譜， 在這個春天也可以保持更健康的身體狀況， 快來一起學兩招吧。
穀雨時節的營養食譜
豆蔻砂仁荷葉飲
原料：白豆蔻2克， 砂仁2克， 荷葉1/2張。
做法：將荷葉洗淨， 切碎， 與洗淨的白豆蔻、砂仁一同放入沙鍋， 加足量水， 大火煮沸， 改用小火煮20分鐘， 用潔淨紗布過濾， 取汁即成。 上下午分服。
功效：有消食寬脹， 行氣和胃。
蘑菇炒山藥
原料：幹蘑菇、新鮮山藥、芹菜。 澱粉、鹽、醬油。
做法：將蘑菇洗淨， 用熱水泡至變軟， 泡菇水留下備用。
功效：健脾益氣， 補腎益精， 增強人體抵抗力。
海帶銀耳羹
原料：海帶50克， 銀耳20克， 冰糖適量。
做法：將海帶洗淨切碎， 銀耳泡發後與海帶一起加水用文火煨成稠羹， 加冰糖適量。 1日內服完， 可常服。
功效：有疏肝、補脾腎之功。
兔肝雞蛋湯
用料：兔肝1~2個， 雞蛋1~2個， 鹽等調味品適量。
做法：將兔肝切片， 用生粉、鹽、薑、醬油醃一下；鍋內水燒開後放入醃好的兔肝， 再打入雞蛋攪勻， 煮開幾分鐘， 加入適量調味品即可食用。
功效：養肝明目、清肝止痛， 適用於夜盲症及肝熱目赤痛者。
魚鰾龜肉湯
用料：魚鰾20克，
做法：將龜肉切成塊， 與魚鰾同煮湯， 加入調味品， 待龜肉熟後， 即可食用。
功效：補腎止遺， 適用於腎虛之夜尿多、遺尿、慢性腎炎者。
枸杞子燉蛋
用料：枸杞子15克， 雞蛋1~2個。
做法：先將雞蛋打入碗內攪勻， 加入枸杞子， 加入少許調味品， 隔水燉熟即可使用。
功效：補益肝腎， 明目， 適用於肝腎不足的腰膝酸軟、陽痿、早洩、遺精、目視物昏花、頭暈、陰血不足者。
以上幾款穀雨時節的食譜都很簡單， 快來試試吧。
