滋陰扶正兩款粥

結核病是世界流行性傳染病， 曾經在許多國家中廣泛流行過， 嚴重威脅民眾健康。

古人將肺結核病稱為“肺癆”或“癆病”,認為此病是由一種“癆蟲”寄居肺葉中， 並不斷腐蝕肺葉所致。

中醫理論認為， 正氣不足， 精氣耗損， 抗病力弱， 是癆病的誘因。 本病多因陰虛所致， 如陰虛肺熱、肺腎陰虛、氣陰兩虧， 臨床上以咳嗽， 咳血， 潮熱， 盜汗， 胸痛， 消瘦等為主要症狀。

肺癆的治療原則， 分為滋陰扶正和殺蟲祛邪兩大方面。

下面介紹兩款滋陰扶正食療配方。

清癆蘆筍粥

取蘆筍50克， 洗淨、切碎後， 加入淘淨的粳米100克， 放置砂鍋中，

藥膳中的粳米也可更換為健脾和胃的小米， 以增強清退虛熱的功效。

清癆銀耳粥

取銀耳50克放入溫水中泡發4小時， 除去蒂頭、雜質， 撕成小塊。 將紅棗10枚洗淨， 粳米60克淘淨後， 與銀耳一同放入砂鍋內， 加水適量， 用小火熬至銀耳、粳米熟透， 再加入冰糖或蜂蜜調味即可。 粳米， 補中益氣， 健脾和胃；白木耳， 滋陰潤肺， 益胃生津；紅棗補脾和胃， 益氣生津。

本品滋陰潤肺， 益氣止血， 適用于虛勞咳嗽， 痰中帶血等慢性肺癆患者。