有的人知道何首烏有什麼好處， 但是就是不知道何首烏到底該怎麼做來吃最好， 也有很多人知道何首烏怎麼做， 但是卻不知道這樣製作出來的何首烏到底有哪些好處， 如果想要得到這個何首烏更好的功效， 那麼這兩種疑問都是要解決的， 這樣才可以讓自己吃到最好吃， 對身體最健康， 最好的何首烏， 那麼何首烏的功效與食用方法有哪些?
何首烏的功效
1、骨軟風疾(腰膝疼痛， 遍身瘙癢， 行步困難)。
用何首烏(以有花紋者為最好)、牛膝各一斤， 同在好酒中泡七夜， 取出曬乾， 搗爛， 加棗肉和成丸子，
2、皮裡作痛(不知痛在何處)。
用何首烏末， 姜汁調成膏塗搽， 搽後用布包住， 以火烘鞋底熨按。
3、自汗不止。 用何首烏末， 調唾液， 封臍上。
4、腸風下血。 用何道烏二兩， 研為末。 每服二錢， 飯前服， 米湯送下。
5、破傷血出。 用何首烏末敷上即止。 有特效。
6、瘰鬁結核(或破或不破， 下至胸前者皆可治)， 用何首烏根洗淨， 每日生嚼， 並取葉搗爛塗患處。
何首烏的食用方法
1、何首烏煮雞蛋
組 成： 何首烏100克， 雞蛋2只。 豬油、蔥、生薑、食鹽、料酒、味精適量。
制 法： 1)將何首烏洗淨， 切成長1.3釐米、寬1.5釐米的塊;把雞蛋、何首烏放入鋁鍋內， 加水適量， 再放入蔥、生薑、食鹽、料酒等調料。
2)將鋁鍋置於武火上燒沸， 文火熬至蛋熟。 將蛋取出清水泡一下，
3)食用時， 加味精少許， 吃蛋喝湯， 每日一次。
2、何首烏煲牛肉
何首烏15克， 牛肉、黑豆各75克， 龍眼肉、紅棗若干。
做法
將黑豆在水中浸一夜， 然後用少許水將黑豆煮上一會， 去水， 然後再加入8杯清水， 將切成小塊的牛肉及幾片生薑放在鍋內同煮， 水沸時去掉肥油及滄末， 略煮一會便可以加入何首烏、龍眼肉及紅棗等。 再煮上1個多小時， 便可以食用。
上面我們介紹了關於何首烏的相關功效， 同時也介紹了如何來食用這個何首烏的正規方法， 這些方法都是大家在家裡都可以輕鬆操作的， 吃何首烏的時候就可以按照這樣的方式來製作， 讓自己得到更好的功效， 特別是很多女人掉發嚴重的情況下，
