經過一個漫長酷暑的煎熬， 人體內的蛋白質、微量元素及脂肪等營養實在是耗損了不少。 隨著秋風送爽， 人們終於煥發了精神， 胃口也好了起來。 但是醫學專家們也指出， 適當的“貼秋膘”確實有益於恢復體力， 但若貼補過分， 相對運動不足， 耗損的熱量過低， 也易導致“秋胖超重”。 那麼， 什麼是貼補又不胖的“兩全之策”呢?
可以有意識地多吃一些低熱量的減肥食品， 如赤小豆、蘿蔔、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。 平時不妨多喝點粥， 少吃點漢堡等高熱量、高脂肪的食物， 既潤肺、祛火、美容， 又可保持夏天好不容易瘦下來的身材。
甘蔗粥
甘蔗汁100毫升， 粳米50克， 加清水熬成稀粥。 適用於肺燥乾咳、便秘者， 大便通暢則“排毒”順暢， 有利美容。
梨粥
梨子洗淨切碎後與米一塊煮粥。 對於人們常出現口乾舌燥、乾咳無痰等燥熱症狀具有良好的潤燥作用。
胡蘿蔔粥
把適量的胡蘿蔔洗淨切碎， 加米一同煮粥。 秋季天氣乾燥， 人們多出現皮膚粗糙、口唇裂皮、眼睛乾澀、頭屑增多等症狀， 胡蘿蔔粥有一定的防治作用。
在日常飲食中， 建議人們科學地選擇適宜秋季吃的蔬菜。 比如豆芽、菠菜、胡蘿蔔、芹菜、小白菜、萵筍等， 都是營養豐富又不容易“發胖”的蔬菜。 此外， 秋季雖然是適宜進補的季節， 但也不能盲目地補， 要視自己的身體需求而定。
當然， 對嘴饞的人來說， 僅僅少吃是不夠的， 有計劃地增加活動， 適當選擇一定的體育鍛煉， 也可以問接地阻止過多脂肪在體內囤積的不良後果。 秋高氣爽， 正是出遊的好時節， 既可遊山玩水， 鍛煉身體， 又能達到減肥的目的。
