德國的美味也是享譽世界， 很多人都慕名去吃德國菜， 今天小編也介紹3款德國美味給大家， 快來試一下吧。
紅菜頭沙拉
材料：紅菜頭、混合生菜、橙肉、洋蔥、菲打芝士、德國油醋汁。
做法：
1、紅菜頭煮熟， 去皮， 切成厚片；洋蔥切成絲；菲打芝士切成小塊。
2、紅菜頭片用油醋汁拌勻。
3、混合生菜墊在盆內， 紅菜頭片擺放整齊， 上面撤上菲打芝士塊、橙肉、洋蔥絲即可。
黑椒海鮮德國豬手煲
材料：德國鹹豬手500克， 大蝦球200克， 帶子150克， 洋蔥角200克， 紹菜100克， 雞粉8克， 黑椒汁30克， 花生醬15克， 鷹粟粉10克， 紹酒20克， 胡椒粉1克， 麻油2克。
做法：
1、將紹菜改成橄欖型，
2、蝦球、帶子洗淨用家樂雞粉、蛋清、鷹粟粉醃制拉油至熱。
3、豬手去骨起肉切成片， 用湯拖熟。
4、將沙鍋燒熱， 用薑蔥起鍋， 放入蒜子， 用湯調入雞粉、黑椒汁、四季寶花生醬， 攢紹酒， 調成黑椒汁。
5、沙鍋燒夠熱， 將椒件、洋蔥、紹菜墊底， 排放豬手件、蝦球、帶子肉， 將黑椒汁淋上加蓋攢入紹酒即可。
德國結餅乾
材料：低筋麵粉、白砂糖、雞蛋50克、雞蛋白、食鹽1克、黃油100克、糖分45克、香草精少許。
做法：
1、黃油加入糖粉拌合均勻， 分次加入雞蛋攪拌均勻。
2、篩入麵粉， 用刮刀拌勻。
3、將麵糊裝入裱糊袋， 在烤盤上擠出形狀， 在餅乾表面刷一層蛋清， 撒上粗砂糖， 烤箱預熱170度， 中層上下火約20分鐘即可。
