中醫認為, 患者應忌食“發物”, 不然會加重病情。 日常發物有以下6類:
動火發物 能助熱動火、傷筋劫液, 如煙、酒、蔥、蒜、韭菜、油炸食物等。 發熱口渴、大便秘結的人不宜食用, 高血壓患者應忌口。
動風發物 多為生髮、散氣、火熱之性, 能使人邪毒走竄, 如茄子、木耳、豬頭肉、雞蛋等。 蕁麻症、濕疹、中風等患者不宜吃。
助濕發物 多具有黏滯、肥甘滋膩之性。 如糯米、醪糟、酒、大棗、肥肉等。 患濕熱病、黃疸、痢疾等病者不宜食用。
積冷發物 多具有寒涼潤利之性, 能傷陽生寒, 影響臟腑運化, 如冬瓜、四季豆、萵筍、柿子等。 脾胃虛弱的人要慎食,
滯氣發物 如大豆、芡實、蓮米、芋頭、薯類等。 這些食物多具有滯澀阻氣、堅硬難化之性, 積食、諸痛者不宜食。
動血發物 多有活血散血之性。 能動血傷絡, 迫血外溢, 如羊肉、菠菜、燒酒等。 月經過多、皮下出血、尿血者忌食。