立秋過後， 天氣會逐漸涼爽， 人體肌體又要經歷一段適應期的調整。 調整不好的人會容易偶感風寒， 嘔吐甚至感覺頭暈目眩， 精力不濟。 以下推薦幾款立秋時節宜吃的養生藥膳， 簡便易做， 不妨一試。
大麥芽湯
材料：大麥芽50克， 冬瓜300克， 陳皮25克， 生薑5片， 豬瘦肉200克。 做法：大麥芽、陳皮洗淨， 冬瓜去皮洗淨， 切塊;豬瘦肉洗淨， 切小塊， 生薑5片， 上述用料一同放入砂鍋， 加適量清水， 先用武火煮沸， 再用文火熬煮1~2小時。
功效：清熱消暑、理氣健脾。
玉米須豬苓牛肉湯
材料：玉米須30克， 豬苓10克， 生薏苡仁30克， 陳皮5克， 黑豆50克， 牛肉100克，
做法：將牛肉洗淨， 切成小塊。 全部用料一同放入砂鍋， 加適量水， 小火煮2小時， 加精鹽調味即成。
功效：清暑利濕、健脾益氣。
苓術荷葉粥
材料：茯苓15克， 懷山30克， 白術15克， 砂仁5克， 荷葉1張(或幹品30克)剪碎， 粳米200克。
做法：將茯苓、懷山、白術、砂仁、荷葉洗淨， 加適量水， 先浸泡30分鐘， 大火煮沸後小火熬煮30分鐘， 去渣留汁， 與淘洗乾淨的粳米一起放入砂鍋內， 加適量清水， 小火熬煮成粥。
功效：健脾和胃、祛濕解暑。
陳皮冬瓜二豆粥
材料：冬瓜250克， 陳皮5克， 扁豆30克， 黑豆30克。
做法：將冬瓜洗淨去皮切片， 與洗淨的陳皮、扁豆、黑豆同入鍋中， 加適量清水， 用小火煮至二豆熟爛， 調入精鹽即成。
功效：健脾祛濕消暑。
