冬季， 常吃以下５樣食物可以補充營養流失， 維持身體健康。
黃豆芽 大豆發芽的過程中， 在自身酶的作用下， 蛋白質結構變得疏鬆， 蛋白質的消化率提高， 維生素B1、維生素B2、維生素C的含量以及水溶性纖維素量增加， 成為理想的高營養蔬菜。
牛奶 牛奶是人體營養素的最好來源之一， 是冬季補鈣佳品， 含有9種人體必需氨基酸。
黑豆 吃黑豆不會引起高血脂， 還有降低膽固醇的作用。 中醫認為， 黑豆有潤腸、補血的功能。
香菇 香菇含有多種維生素和礦物質、50多種酶及游離氨基酸、膽鹼、腺嘌呤、麥角甾醇及香菇多糖，
大豆 大豆既可當蔬菜， 又可代替糧食， 冬天吃大豆特別有益。 中醫認為， 大豆味甘， 有和胃、調中、健脾、益氣的功效。
