雞蛋是公認的最有營養的一種物質了， 吃雞蛋對人體的健康有很大的好處， 煮雞蛋是一種最好的保持雞蛋營養的做法， 如果每天吃一個煮雞蛋的話， 對促進人體的健康可以說也是會有很大的幫助的。 當然了煮雞蛋也是有很多講究的， 相比於用煮蛋器煮雞蛋， 用微波爐煮雞蛋可以說也是一個非常不錯的選擇。
用微波爐煮雞蛋其實是有很大的學問的， 可以說如果掌握正確的方法就可以讓雞蛋保留最好的營養成份了， 那麼如何利用微小爐煮雞蛋呢?
微波爐是個好東西， 其加熱的基本原理是通過微波引起食物內部的分子劇烈振動，
但是如果你用微波爐來煮帶殼兒的雞蛋(鴨蛋也是)那就有問題了。 相對來說， 雞蛋是一個密閉， 內含液體的容器。 當內部的液體劇烈發熱的時候， 在極短的時間內會產生巨大的蒸氣壓， 如果雞蛋殼破裂的話那還好， 如果沒破裂的話， 此時的雞蛋就相當於一個炸彈， 稍微磕一下就會爆炸， 蛋花飛濺， 保證讓你很爽。 俺就挨過一次， 場景頗為壯觀， 各位愛好冒險的朋友可以試一下。
那麼我們要如何煮雞蛋呢?在雞蛋殼上戳一個洞如何?這種方法雖然雞蛋不會爆炸了， 但是高的蒸氣壓會把雞蛋裡面的東東給擠壓出來，
工具/原料
· 微波爐
· 雞蛋
步驟/方法
1.
用沸水浸泡雞蛋,此時雞蛋殼表面會不斷有泡泡跑出來
2. 2
直至泡泡不再冒出來之後更換一碗沸水
3. 3
放入微波爐中,用中小火加熱3-5分鐘左右即可。
END
注意事項
· 注意第一次浸泡的時間不能太短, 使用的開水溫度不要太低.
用微波爐煮雞蛋其實也有很多的講究的， 以上就是日常用向微波爐煮雞蛋的一些常識性問題， 希望對大家都能有所幫助， 再者日常在使用微波爐的時候也是有很多的講究的， 如果不注意使用的話， 也是會引起很大的麻煩的。
