普通奶油霜
材料:
黃油 100克
糖粉 50克
煉乳 20克
香草精 1.25ML
朗姆酒 10克
檸檬汁 10克
牛奶 30ML
蜂蜜 15克
製作方法:
1.黃油軟化以後, 加入糖粉, 用打蛋器攪打約5分鐘, 打成非常膨松的狀態。
2.一次性加入蜂蜜、煉乳、香草精、朗姆酒、檸檬汁, 並用打蛋器繼續攪打均勻。
3.攪打均勻後, 再加入牛奶, 繼續攪打均勻。
4.把奶油霜攪打至光滑細膩即可使用。
和前面的蛋黃奶油霜相比, 普通奶油霜顏色較淡一點, 看個人喜好或者需要選擇奶油霜去裝飾蛋糕。