新媽媽為了讓寶寶喝到更多的母乳, 只要在產後多喝湯、多喝水, 如豬腳花生湯、魚湯、排骨湯等各類湯品, 但是, 在哺乳期有哪些食物是要及時避免的呢?
哺乳期須避免的食物:
1、會抑制乳汁分泌的食物:如韭菜、麥芽水、人參等食物。
2、刺激性的東西:產後飲食宜清淡, 不要吃那些刺激性的物品, 包括:辛辣的調味料、辣椒、酒、咖啡及香煙等。
①酒:一般而言, 少量的酒可促進乳汁分泌, 對嬰兒亦無影響;過量時, 則會抑制乳汁分泌, 也會影響子宮收縮, 故應酌量少飲或不飲。
②咖啡:會使人體的中樞神經興奮。 1杯150毫升的咖啡,
③太過刺激的調味料:如辣椒等物, 哺乳媽媽應加以節制。
3、油炸食物、脂肪高的食物:這類食物不易消化, 且熱量偏高, 應酌量攝取。
在哺乳期, 我們的新媽媽在飲食上還是需要多加的注意, 下面推薦三款下奶的食譜:
1、酒釀蛋花湯
食材:酒釀1塊, 雞蛋1個
製作方法:將酒釀加水煮開, 再打入雞蛋, 煮成蛋花狀即可, 可趁熱服用。
功效:益氣生津, 活血止血, 促進泌乳。
2、蝦米粥
食材:蝦米30克, 粳米100克。
製作方法:粳米如常法加水煮粥, 粥煮至半熟時, 加入洗淨的蝦米, 米湯稠時即可食用。
功效:粥營養豐富, 含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養素,
3、沙鍋鯽魚
原料:鮮鯽魚2條(約600克), 豬肥膘肉30克, 粉條30克, 鹽、料酒、醋、白糖、薑、味精各適量。
製作:將鯽魚刮鱗去鰓, 取出內臟, 洗淨, 在魚身兩側斜切成十字花刀, 放入沸水鍋內燙一下, 撈出, 控幹水。 將豬肥膘肉洗淨, 切成小丁;香菜擇洗淨, 切成末;粉條用溫水泡軟;蔥去皮洗淨, 切成絲;薑洗淨, 切絲。 洗淨沙鍋, 放入鯽魚、肥肉丁、粉條, 添湯, 加鹽、料酒、醋、白糖、姜絲, 蓋上蓋, 將鍋置於火上, 燒開後撇去浮沫, 改用小火燉30分鐘, 加味精即成。
應用:沙鍋鯽魚含有豐富的蛋白質、脂肪、糖質、多種無機鹽和維生素, 能促進乳汁的分泌。