萊菔， 也就是蘿蔔， 因為顏色不同， 又分為白蘿蔔、青蘿蔔、紫蘿蔔等。 究竟它有哪些功效與作用呢?我們一起來看一下吧。
1蘿蔔葉
它不僅能消食、理氣， 還可以消腫、利咽喉。 但是氣虛的人， 不能用。 婦女乳汁不通、腫痛：新鮮蘿蔔葉榨汁， 加入少量白酒服用。 因為酒可以通經絡， 幫助萊菔液發揮效力。
中暑發痧、腹痛腹瀉：鮮蘿蔔葉榨汁或者幹蘿蔔葉100克煎濃湯。
嗓子痛、聲音嘶啞：萊菔葉15克、玄參9克、甘草、桔梗各6克， 水煎服， 日2次。 再也不要亂扔蘿蔔纓子了， 曬乾了， 貯藏起來以備不時之需吧。
2蘿蔔
蘿蔔的根，
痢疾：蘿蔔汁、生薑汁、生蜂蜜按4:1:2比例混合， 加入紅茶少許， 煮沸， 濃縮後服用200毫升。
老出鼻血：蘿蔔汁、藕汁混合， 飲用。
3蘿蔔子
蘿蔔籽是很常用的一味藥， 有消食、導滯、通便、化痰的功效。 沒有痰、食集聚病人不能吃， 氣虛的病人也不能用。
便秘：炒蘿蔔子打粉， 每晚糖開水沖服9-30克。
跌打損傷、疼痛腫脹：生萊菔子打粉， 用熱酒調勻， 敷患處。
胃腸氣脹：蘿蔔子、樸硝各50克， 打粉;蔥白50克， 洗淨， 搗成糊。 三者混合均勻， 敷在患者臍周，
特別提醒， 請在醫生指導下使用。
蘿蔔的吃法1蘿蔔炒肉
材料：蘿蔔300克， 豬肉100克， 青椒100克， 木耳50克， 蒜50克， 幹辣椒20克， 蔥20克， 薑20克。
做法：
1先將蘿蔔肉切成片， 弄好調料備用， 最好放兩個青椒和一點木耳。
2鍋內放油， 放生薑炒出香味後再放肉炒， 加點料酒， 再加點醬油， 然後放蘿蔔炒。
3等炒到半熟放適量的鹽， 可以根據個人喜好加豆瓣醬調味。 然後放水煮熟透， 最後加點大蒜即可。
小訣竅：蘿蔔有健胃消食、化痰止咳的作用， 但是蘿蔔不適合脾胃虛弱者。
2蘿蔔暖身湯
材料：蘿蔔500g， 水三碗， 香菇50g， 濃湯寶1塊。
做法：
1蘿蔔洗淨， 香菇切片備用。 蘿蔔切片， 不用太薄， 均等就好。
2鍋中加入三碗水(750ml)。 我選用的是豬骨口味的， 試了一下味道不錯， 推薦。
3煮沸後加入1塊濃湯寶。 略煮滾後加入蘿蔔和香菇。
4待再次煮沸後改小火燜5分鐘即可。
3蘿蔔骨頭粥
材料：蘿蔔1個、豬骨1斤、薑片2片、蜜棗2個。
做法：
1豬骨飛水後洗乾淨。
2蘿蔔削皮， 切大塊。
3全部材料一起放進鍋裡， 大火燒開後轉小火， 煲1個半小時。
4關火後， 放鹽調味就可以!
4蘿蔔番茄湯
材料：番茄150克， 番茄醬150克， 蘿蔔400克， 精鹽、味精、豬油、麵粉各適量。
做法：
1番茄洗淨切小塊， 蘿蔔去皮切細絲。
2豬油放人鍋內燒熱， 加麵粉攪拌成糊狀， 再放番茄醬炒勻， 待炒出紅油時加入蘿蔔絲翻炒片刻， 倒入適量清水， 用小火煮10分鐘， 下番茄塊， 煮沸後加精鹽、味精調味即成。
功效：消暑解毒， 對黃褐斑、粉刺、痤瘡等症有顯效。
5蘿蔔燒五花肉
材料：豬五花肉500克， 蘿蔔1根， 香蔥、薑適量。
調料：醬油、冰糖、雞精、料酒各適量。
做法：
1五花肉切塊焯水後洗淨浮沫， 萊菔去皮切滾刀塊， 蔥挽結， 薑拍松。
2鍋內熱油， 六成熱時， 放入五花肉、薑塊煸炒到肥肉部份微微吐油時， 依次調入料酒、醬油， 先不要急著加水， 等肉吸附足了醬汁完全上色後， 再倒入開水， 沒過肉面。
3大火燒開後， 撇盡浮沫， 放入蔥結， 改小火燉90分鐘。
4放入蘿蔔， 放冰糖、雞精調味， 再蓋蓋燉30分鐘即可。
結語：以上就是小編為大家介紹的關於蘿蔔子作用， 也就是蘿蔔的功效與作用， 沒想到除了直接食用外， 它竟還有這樣的功效， 而且名字也是那麼的洋氣， 大家是不是覺得很不錯呢?文中還有一些蘿蔔的吃法介紹，
