我們每個人都希望自己和家人身體健康， 而想要更好地維護健康， 飲食就是不可忽略的一個重要方面， 冰花菠菜雞蛋煎餃的做法非常簡單， 只要肯學習， 掌握烹飪技巧， 就能做出既可口又健康的美食了。
1、這些是需要的主料雞蛋， 面皮， 還有菠菜都準備好！
2、雞蛋加一點點鹽攪拌好。
3、鍋內放入油加熱到六成熱左右。
4、倒入雞蛋， 用筷子或者是鏟子攪拌成碎塊。
5、不喜歡大塊的可以用刀切碎！像我這樣就可以了。
6、鍋內加入水燒開後倒入洗乾淨的菠菜。 煮1分鐘就可以了。
7、撈出來後放入涼水裡冰一下。 顏色不會變，
8、捏去多餘的水分。 放到菜板上！
9、用刀切碎就可以了！
10、雞蛋和菠菜都放入容器中加入， 鹽， 雞粉， 五香粉， 香油！
11、攪拌均勻就可以包餃子了！
12、包好後就可以準備煎了， （平時可以包一些放冰箱裡， 煮著吃也很美味！）
13、餅檔預熱一分鐘後刷上油， 放入餃子蓋上蓋子3分鐘左右記得開蓋子看一下。
14、我的餅檔兩三分鐘就黃了， 我把側面也煎了一下。
15、兩分鐘後再一次翻面， 蓋上蓋子。
16、煎的同時可以拿一個碗， 加入澱粉和水攪拌均勻。
17、全部放平， 倒入澱粉， 蓋上蓋子一分鐘。 聽到裡面有啪啪啦啦的聲音說明快好了， 等一分鐘就可以出鍋了。
18、出鍋的時候可以全部倒扣過來就行了， 我的盤子沒有這麼大， 只好分開了！吃著也方便。
上班族通常並沒有過多的時間和精力去做飯， 學會幾個簡單的菜肴是很不錯的。 冰花菠菜雞蛋煎餃的做法就特別簡單， 上班族可以選擇。
