每日一湯防治骨質疏鬆

骨質疏鬆症患者若能在藥物治療的同時重視飲食調養， 可起到一定的輔助治療作用。 下面介紹幾則防治骨質疏鬆症食療方， 供選用。

黑豆豬骨湯

黑豆20～30克， 豬骨200～300克， 調料適量。 將黑豆洗淨、泡軟， 與豬骨同置鍋中， 加水適量， 武火煮沸後改用文火慢熬至熟爛， 加調料適量即可。 此方具有補腎、活血、祛風、利濕的功效， 尤適用於老年骨質疏鬆症患者。

桑椹牛骨湯

桑椹25克， 牛骨250～500克， 酒、糖、蔥、薑各適量。 將桑椹洗淨， 加酒、糖少許蒸制；另將牛骨置鍋中用水煮， 開鍋後撇去浮沫， 加薑、蔥再煮， 見牛骨發白時， 撈出牛骨， 加入已蒸制的桑椹，

蝦皮豆腐湯

蝦皮50克， 嫩豆腐200克， 調料適量。 將蝦皮洗淨後泡發；嫩豆腐切成小方塊；加蔥花、薑末及料酒各適量。 所有原料放入油鍋內煸香， 加水適量煮湯喝。