生活中常見的食物種類比較多， 在對食物選擇上， 都是可以根據自己的喜愛進行， 肉類就是很多人最愛， 這樣的食物不僅美味， 而且含有的熱量很高， 對人體能量補充都是有著很好幫助， 所以是一個不錯之選， 那肉類當中牛肉是很受患有的， 尤其是牛排更是很多人最佳之選， 那牛排的做法大全中， 都有什麼方法呢?
牛排的做法大全中， 都有什麼樣的製作方法呢， 它的製作方法也是比較多， 下面就詳細的介紹下， 使得對牛排的製作， 都是有著很好的瞭解， 在製作時候， 也是能夠放心進行。
牛排的做法大全：
黑椒牛排
材料：牛肉1塊， 洋蔥半個， 蒜頭2個， 黃油1小塊， 黑胡椒粉少許
做法
1、牛肉切成半個巴掌大小的塊狀(我家4個人剛好每人1塊)， 用玻璃瓶或肉錘子拍松， 我用的是擀麵杖， 可能力氣不夠， 拍的不夠松
2、往肉上撒鹽和黑椒粉， 兩面抹勻， 醃制一兩小時
3、剁碎蒜頭和洋蔥
4、熱鍋放黃油， 待油融化後擺好牛排， 慢火煎至你想要的成熟度(我這個牛排煎得比較生)
5、牛排裝盤， 用鍋中的餘油把蒜頭碎和洋蔥碎爆香
6、把洋蔥碎炒軟後， 加入一碗清水煮開， 放幾滴酒， 再用鹽和黑椒粉調味， 慢慢炒勻成稠汁狀
7、熬好的黑椒汁淋到牛排上即可
通過以上介紹， 對牛排的做法大全中， 黑椒牛排的製作都是有著很好瞭解， 它的製作方法簡單， 但是要注意的是，
