檸檬是很常見的食物， 這樣的食物對人體有著很好幫助， 尤其檸檬可以促進人體消化， 這也是因為它含有的膳食纖維、氨基酸較多， 所以在選擇它的時候， 也是可以放心進行， 它對人體各方面， 也是沒有任何損害， 是一個放心之選， 檸檬在減肥上， 都是有著很大幫助， 那檸檬鴨的做法如何呢?
對檸檬鴨的做法怎麼樣呢， 它的製作方法也是比較多， 因此對它製作之前， 也要進行很好的瞭解， 這樣對製作過程中， 也不會出現其他問題， 使得對自身健康造成一定危害。
檸檬鴨的做法：
材料：鴨子， 檸檬， 薑， 鹽
做法：
1.鮮宰殺鴨子半隻， 徹底收拾乾淨(屁股去年一大塊)
2.鍋中坐水， 開後加入拍散的薑一塊， 花椒一小把， 煮3分鐘出香味
3.放入鴨子焯水2分鐘至無血水
4.鴨子取出瀝幹水或用廚房紙擦乾水分
5.兩面抹鹽， 肉厚的地方稍多抹一些
6.抹勻至鴨肉完全吸收後， 盤子裡多餘的鹽要倒掉， 鴨子上下各放幾片薑
7.加開水至沒過鴨子的三分之一處
8.包錫紙
9.放入蒸鍋， 上汽後中小火蒸40分鐘
10.檸檬洗淨
11.取半個切片
12.分鐘後， 打開鋪上檸檬片
13.包好錫紙後繼續蒸15分鐘即可
通過以上介紹， 對檸檬鴨的做法也是有著很好的瞭解， 以上的製作方法簡單， 適合一些上班族們選擇， 但是對這樣佳餚在吃的時候， 也是要適量， 它含有的蛋白質、脂肪量都是比較多的，
