1、羅非魚買回來洗乾淨去鱗片， 去內臟， 在魚的身上多劃幾刀。
2、準備好白糖， 大蔥撕成絲， 豆鼓， 生薑去皮切絲。
3、把所有調味料在魚的身上抹個遍， 在魚的劃痕口那放薑絲和蔥絲入味十五分鐘後再入鍋蒸十分鐘。
4、十分鐘後開鍋蓋再放入姜絲蓋上鍋蓋靜待五分鐘。
5、簡單又省時省事的美味豆鼓蒸魚出鍋咯，
豆鼓蒸魚的做法
2016-12-08
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生薑�鼓蒸魚是一道很多家庭婦女都會做的，
這道菜的做法比較多樣，
不同的烹飪方式，
做出來的味道也是不同風味的。
而且，
這道菜也適用於多種場合，
家裡請客的時候，
也可以做這道菜，
彰顯自己獨特的手藝。
來個近照。
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