胡蘿蔔土豆炒裡脊的做法

人是鐵飯是鋼， 一頓不吃餓得慌， 這句話說得固然有理。 但是在現如今的社會中， 驗證這句話， 還得從健康飲食的角度出發。 何為健康飲食？那還得自己動手來做。 下面， 就請大家跟著小編一起學做胡蘿蔔土豆炒裡脊。

1.準備好胡蘿蔔和土豆。

2.12把胡蘿蔔和土豆洗淨去皮並切成厚約2~3毫米的小菱形片。

3.21準備好裡脊肉。

4.1薑切絲、蔥切丁、蒜切片、青椒切小菱形塊待用。

5.2把裡脊肉洗淨切薄片待用。

6.然後， 把切好的裡脊加入料酒拌勻。

7.再加入生抽抓勻。

8.1鍋置火上加入沙拉油。 油溫8成熱時放入薑絲、蔥花、蒜片炸香。

9.2最後加入澱粉抓勻醃制5分鐘。

10.接著放入裡脊肉片翻炒均勻。

11.當裡脊肉片變色後， 加入或蘿蔔和土豆片翻炒均勻。

12.接著加入香醋翻勻， 以保持土豆片和胡蘿蔔片的脆嫩。

13.當土豆片略變色時， 加入適量的鹽翻勻。

14.再加入青椒翻炒約半分鐘即可出鍋裝盤

胡蘿蔔土豆炒裡脊看似很複雜， 其實如果你真正做起來， 你就會發現一點一不難。 關鍵是， 你在做之前， 一定要掌握好具體的步驟方法才行。