黑豆面兒西葫蘆雞蛋餅的做法

素菜也能夠做出非常棒的感覺， 因為黑豆面兒西葫蘆雞蛋餅 就是一道令人非常期待的食譜， 大蒜是必不可少的調味料， 製作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋， 根據個人口味加入， 這道素菜夏季吃更適合， 幫助開胃刺激食欲。

1、準備食材， 黑豆面， 我用了三勺

2、取一個碗， 西葫蘆擦絲， 蔥切末， 放入碗裡， 放入鹽， 胡椒粉

3、打入雞蛋， 放入一個稍大的盆裡，

4、攪勻

5、放入半杯水

6、然後放黑豆面， 分幾次放入， 這樣就不會出現小疙瘩

7、攪勻成這樣的黏糊

8、餅鐺燒熱， 擦少量的油

9、把一勺麵糊倒在鍋上

10、用鏟子攤平， 稍等片刻， 表面稍稍鼓起，

11、燒至金黃， 稍等片刻， 兩面都要這樣就可以出鍋了

12、這就熟了

13、好了

做菜是一件很幸福的事， 才開始學做菜就學會黑豆面兒西葫蘆雞蛋餅的做法， 一定非常有成就感， 而且又多了一項新技能也是好的。