對於每個人來說， 年紀到了就要結婚生子， 而之後就會頻繁面臨數次的親友到訪。 親友到家做客， 像樣的飯菜自然不可少。 如果你不會做， 是不是糗大了？那麼， 現在小編就來教教你如何去做芒果椰蓉冰皮月餅。
1.準備用料
2.12芒果取果肉， 放在篩網上用勺碾壓過濾
3.21得到185克果泥
4.1攪拌均勻
5.2將果泥， 糖粉和玉米油一起倒入大碗
6.1攪拌均勻
7.2將三種粉倒入大碗， 加入攪拌好的芒果泥
8.12過篩2次
9.21倒入容器中， 封好保鮮膜靜置半小時
10.1出鍋， 趁熱攪拌， 放至完全冷卻
11.2大火上鍋蒸25分鐘
12.加入2大勺椰蓉， 攪拌均勻
13.再加入2大勺糖粉，
14.分割成12克一個的小塊
15.冰皮面團分割成18克一個的劑子
16.取一個劑子， 用切面刀抹成中間厚邊緣薄的圓片
17.放入餡料
18.包好收口
19.收口向下放置
20.月餅模中裝入少量熟糯米粉， 搖晃均勻後倒出
21.將做好的月餅坯放入模具中
22.扣在案臺上， 推下手柄， 壓實
23.提起月餅模， 輕輕推出月餅
不管幹任何事情， 都是要經過不斷的努力， 才能提高技藝， 做菜也是一樣， 今天為您
