肺癌是常見的惡性腫瘤之一， 近數十年肺癌的發病率和死亡率都有明顯增高的趨勢。 肺癌患者做完手術後往往容易陷入飲食和營養的困境， 只有治療和飲食互相配合才能高效抗癌。 為此， 向您推薦幾款食療方案， 以達到治療的效果。
大蒜 ：含有大蒜素 , 能從多個方面阻斷致癌物質亞硝 胺 的合成。 對於預防食管癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用 , 以生食效果較好。 陰虛火旺者不宜多食。
洋蔥：含有大蒜中的一些抗癌物質 , 同時還含有穀 胱苷肽 , 後者能與致癌物質結合 , 有解毒作用。 也應以生食為妙。
番茄：維生素 C 的重要來源 , 在儲存和烹調的過程中 , 它所含的維生素 C 不易遭到破壞 , 番茄中還含有胡蘿 蔔 素、番茄紅素、維生素 B 族 , 番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿 蔔 素。 不要在空腹時吃番茄 , 不能吃未成熟的番茄 , 不要和黃瓜一起吃 。
黃瓜：含蛋白質、脂肪、糖類化合物、礦物質、維生素 、丙醇二酸等 成 分 。 無論是癌症性發熱還是炎症性發熱的患者 , 吃黃瓜可以清熱。 伴有腹水、胸水或全身水腫的患者吃黃瓜都有作用 。
椰菜：富含 維生素 C ， 胡蘿 蔔 素 及 鈣、 鉀 等 , 並且具有低脂肪、低熱量的優點 。
芹菜：含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質 , 同時芹菜還含有揮發性的芹菜油 , 能促進食欲。 芹菜中含有大量纖維素 , 經常食用可預防大腸癌。
