腸胃是人體最重要的器官之一， 但是我們卻一直在傷害它， 如平時吃大量刺激食物、暴飲暴食等對腸胃的傷害都很大。 所以在享受美食的同時， 我們也要調理腸胃。 下面小編就為大家介紹調理腸胃的最佳食物。
社會節奏的加快， 現代人在日常生活中有很多不好的習慣， 飲食和作息大都不規律， 導致腸胃疾病多發。 腸胃好， 身體才能更健康， 所以大家對腸胃調理要提高重視， 其中飲食安排是至關重要的因素。
一、小米
小米的蛋白質有穀蛋白、醇蛋白、球蛋白等多種。 種子蛋白質含多量的谷氨酸、脯氨酸、丙氨酸和蛋氨酸。
中醫認為小米可以健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。 治脾胃虛熱、反胃嘔吐、消渴、泄瀉。 小米內含有多種對性有益的功能因數、能壯陽、滋陰、優生。
二、茯苓
茯苓味甘、淡、性平， 有健脾和胃的功效， 能除濕利水， 還有抗衰老的作用。 除了最常見的茯苓餅， 還可以將茯苓打磨成粉後放入粥中食用， 或拌蜂蜜後抹到糕點上蒸熟食用。
《本草綱目》中記載著茯苓氣味淡而滲， 其性上行， 生津液， 開腠理， 滋水源而下降， 利小便， 故張潔古謂其屬陽， 浮而升， 言其性也；東垣謂其為陽中之陰， 降而下， 言其功也。
三、蓮子
蓮子的藥性平和， 味道稍微有點甘甜， 中醫認為它能補脾胃之氣， 可以起到止瀉的作用， 另外還有養心安神的功效。
《本草綱目》中針對蓮子的描述是“蓮之味甘， 氣溫而性澀， 稟清芳之氣， 得稼穡之味， 乃脾之果也。 土為元氣之母， 母氣既和， 津液相成， 神乃自生， 久視耐老， 以其權輿也。 昔人治心腎不交， 勞傷白濁， 有清心蓮子飲；補心腎， 益精血， 有瑞蓮丸， 皆得此理。 ”
四、芡實
芡實又名雞頭米， 性平， 味道甜澀， 是補脾胃最好的食物之一， 同時還有固津的作用它與蓮子的功效相似， 只不過它的收斂作用比蓮子強。 如果脾胃虛弱拉肚子， 芡實還有助止瀉。 由於芡實較硬， 應該長時間熬煮， 也可打成粉放入粥中。
《本草求真》記載中提到“芡實如何補脾， 以其味甘之故；芡實如何固腎， 以其味澀之故。 惟其味甘補脾，
五、海帶
海帶是一種營養價值很高的蔬菜， 同時具有一定的藥用價值。 含有豐富的碘等礦物質元素。 海帶含熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富， 海帶具有降血脂、降血糖、調節免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
研究表明， 海帶屬於鹼性食物， 富含的碘可促進血液中三酸甘油酯的代謝， 並防止血液酸化， 有助於潤腸通便， 而且熱量很低， 膳食纖維豐富， 能加速腸道的運動。 另外， 海帶中還含有褐藻酸，
六、黑木耳
黑木耳含有蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種維生素與無機鹽， 黑木耳所含的營養物質， 有的明顯高於其它食物， 它的蛋白質的含量相當於肉類， 它的維生素B2含量超過米、面、蔬菜和肉類， 鐵的含量比肉類高100倍， 鈣的含量是肉類的30-70倍， 它還含有磷和硫等構成人體細胞原生質的主要成份。
黑木耳是腸道減齡最出色的鐘點工， 其中所含有的植物膠質有很強的吸附能力， 可以在短時間內吸附殘留於腸道內的不健康物質， 比如灰塵與雜質， 並將其集中起來排出體外， 起到清潔血液和洗滌腸道的作用。
七、山藥
山藥所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶， 是蘿蔔中含量的3倍， 胃脹時食用， 有促進消化的作用， 可以去除不適症狀， 有利於改善脾胃消化吸收功能。
山藥中含有的澱粉酶、多酚氧化酶等成分， 可以改善脾胃的消化吸收功能， 對脾胃虛弱、食少體倦、腹瀉等症有食療作用；山藥中的尿囊素則有助於胃黏膜的修復， 對潰瘍病有很好的輔助治療作用。
八、花生
花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K， 以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分， 含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸， 含卵磷脂、膽鹼、胡蘿蔔素、粗纖維等物質。
研究表明， 花生對於強健腸道有很好的效果。 這是因為花生入脾經， 有養胃醒脾、滑腸潤燥的作用。 而且，其中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，也會增加腸道的韌性，使抵抗外界侵擾的能力不斷增強。
而且，其中獨有的植酸、植物固醇等特殊物質，也會增加腸道的韌性，使抵抗外界侵擾的能力不斷增強。