牛肉餃子／雲呑的做法

可能有些人會把自己在家裡做飯想得太複雜， 事實上， 只要掌握一些簡單的菜譜， 想要自己在家吃上一頓美味又營養的晚餐並非不可能， 牛肉餃子／雲呑的做法就很容易， 即使沒有烹飪天分， 也能讓家人吃上美味的菜肴。

1、把牛肉切成小塊， 用料理機絞成肉沫

2、胡蘿蔔和芹菜切成丁， 用鹽醃一下去掉一些水份， 此處忘記拍照用另外一張照片代替一下， 哈哈

3、把胡蘿蔔、芹菜倒入牛肉裡攪拌一下， 然後加入一個蛋清， 適量鹽丶花生油、香油， 少許生抽、糖繼續攪拌

4、包成雲吞， 皮薄比較容易熟， 可以先煮幾個試一下口感

5、我包餃子都是憑感覺添加調味料， 沒有使用稱或量杯， 所以試過陷料之後才開始正式啟動批量生產模式。

吃得好， 我們才能活得更幸福， 牛肉餃子／雲呑的做法簡單， 它可以讓我們的舌頭得到極大的滿足。