海鮮金磚豆腐的做法

打開電視機， 看見美食節目我想大家可能都抵不住誘惑， 其實在生活中， 我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法， 在家裡也可以品嘗到健康美味的菜肴。 下面就給大家一個學習做菜的機會， 我們先從這海鮮金磚豆腐開始。

1.準備好各類食材

2.將青椒、香菇、草菇、番茄、洋蔥洗淨， 切成大小均勻的丁狀。 鮮蝦剝殼去蝦線備用

3.北豆腐一盒， 取出後等分成5—6塊， 六面均勻的裹上澱粉

4.平底鍋加熱， 倒入食用油， 將豆腐放入鍋中中小火煎制

5.及時翻面， 待豆腐表皮呈金黃色有脆殼時取出放入盤中

6.另起鍋， 倒入食用油，

7.放入洋蔥、青椒大火翻炒

8.再下入提前焯過水的香菇、草菇和蝦仁翻炒， 最後放入番茄， 加入鹽、糖、少許黃酒

9.快速翻炒均勻後， 放少許水澱粉勾汁， 出鍋前淋少許香油

10.將海鮮蔬菜澆在豆腐上， 盛盤稍作裝飾即可

要想吃的好， 食材很重要， 今天小編給您介紹的海鮮金磚豆腐選擇食材， 一定要注意方法。 如果您感興趣， 趕快回家購買食材去嘗試著做一做。