蝦皮燉南瓜是一道健康綠色的菜品， 和街上各色小吃不同， 所需食材全是無毒無公害的綠色食物， 還具有增強人們免疫力的功能。 這道菜可以根據自己的口味搭配調料， 不同味道的搭配會給人味蕾不同刺激。
1、準備食材:南瓜去皮切塊， 小蔥切成蔥花。
2、鍋中放適量油燒至五成熱， 放入蝦皮炒出香味。
3、再放入蔥花翻炒均勻。
4、倒入南瓜和豌豆炒勻。
5、添入適量清水和食材一平， 大火燉開後改中小火燉煮15分鐘左右。
6、放入適量的鹽和雞精， 大火收汁即可。
7、成品圖。
想要健康， 就不能偷懶， 自己在家裡做上幾道美味佳餚是人間一大美事，
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